“的确,各有各的味道。”
怪不得人说吃饭要换不同的馆子,尝一下不同的口味,最终选择一家适合自己口味的。
就像自己周末去外面木桶饭,改善伙食,总喜欢吃回锅肉炒包菜,或者是回锅肉炒辣椒。要不然就是西红柿炒鸡蛋或者是西红柿蛋花汤,总喜欢吃那么几道菜,偶尔也吃一下豆角炒茄子,不经常吃,不喜欢。
吃完一份肠粉,回头再看,那边排满了人。这时员工开始陆续起床,特别是住在宿舍的,来餐厅打早餐,自己看看时间还有10多分钟。
走上3楼,去职员餐厅吃炒米粉。
职员餐厅的炒米粉与众不同,它不是那种大锅炒制出来的产物。每一份都是由厨师精心用小锅翻炒而成,这样独特的烹饪方式让人感受到了满满的诚意和用心。
相比之下,一楼员工餐厅的米粉则显得黯然失色。他们采用的是大锅炒制的方法,这种方式虽然效率高,但却牺牲了食物的口感和质量。炒出的米粉仿佛只是被水简单地搅拌过一般,毫无滋味可言,完全无法展现出厨师真正的厨艺水平。而且,其中所添加的调料和配菜也是寥寥无几,尤其是鸡蛋的量更是少得可怜,几乎到了可以用“蒸”来形容的程度。这样的米粉实在难以满足人们对于美食的期待。
上到三楼职员餐厅,职员人数也不多,他们大多数是上来打包带走,在工位上吃。更有些胆大的是打了上班卡上来才打卡吃饭。
对于职员,因为他们有特长,许多规定形同虚设。
打了一份炒米粉,继续喝了一碗免费的粥,感觉生活如此美好。
3楼的炒米粉是用红色塑料碗装的。就是那种粥碗。一碗粥,一碗炒米粉,再加上1楼的蒸肠粉,定会吃的饱饱的。当然。这是查晓晴这种大饭量,普通人吃不了这么多。
三楼小锅炒的炒米粉,味道堪称一绝!每一根米粉都被均匀裹上了浓郁的油和酱料,散发出诱人的香气。
夹起一筷子送入口中,米粉的口感爽滑有劲道,搭配的蔬菜鲜嫩多汁,与鲜美的炒鸡蛋一同在舌尖上舞动,带来丰富的层次感。这道炒米粉的味道恰到好处,不咸不淡,带着微微的朝天椒辣味,让人回味无穷。
查晓晴时常在想,如果自己有厨师这个手艺,肯定去外面卖炒米粉,绝对赚钱,绝不会在厂里当一名平庸的厨师。
打工,打工,10年一场空。
自己创业,就算碰的头破血流,也不会给别的老板打工。
打了上班卡,来办公室洗了杯子,开始泡茶。
最近查晓晴在看一本电脑方面3d方面的书。这书是在厂里图书馆借的,主要是与cad可以互相印证。
至于ppt以及excel这些书自己也经常借来看,现在有专用办公电脑了,遇到不懂的可以直接在电脑上操作。
助理周楠楠打开电脑,看了看邮件,对查晓晴说道:“晓晴姐,餐厅3楼要开小灶了,从今天中午开始,你要不要请我们去吃一下?我现在还是一级职员,上不了3楼,等我能去3楼吃饭的时候,我一定请你。”
是的,升到二级职员就可以去3楼职员餐厅吃饭了。
查晓晴大手一挥:“没问题,走,咱们中午都去3楼体验一下这小炒的魅力,看看厨师的手艺如何。”