第二天就得出发，当天晚上李玉堂神神秘秘的将李文留了下来。
站在案台边，李玉堂又变成了严肃的师父，他讲解道：“今天之所以把你留下来，是想教你一道咱们酒楼的镇店之宝。”
李文本来还一脸迷糊，当看见案板上那些原材料之后，一声惊呼，“红烧肉？”
李文表情复杂，“这不是您的看家宝贝吗？”
要说李玉堂是怎么把景凰楼做起来的，完全是因为他有一道独门红烧肉，肉香浓厚，口感软糯，就是再挑食的人吃了都得说一句美味。
俗话说教会徒弟饿死师父，前面几个师兄掉现在都没能学这道红烧肉，自己居然在他们前面学了？
李文心里又是震撼，又是感动，这就代表李玉堂不仅仅把他当徒弟看待，更是儿子，亲人！
“你跟了我这么长时间，也该学学了。”李玉堂严肃道：“别分心，仔细看我做一遍，然后我给你讲要点。”
这一整个晚上李文都在不断的练习这道菜，红烧肉说起来简单谁都会做，但是想要做的好吃可是一门学问，火候，食材，调料缺一不可。
这是练习，也是一种修行。
直到第二天早上，李文终于做出了自己满意的红烧肉。
他拿起筷子夹了一块放进嘴里，这次做的非常完美，肉软嫩多汁，香味浓郁。
并且，李文不仅仅是呆板的复刻李玉堂的手艺，而是在这个基础上添加了自己的想法，所以做出来的红烧肉既有李玉堂的味道，又更上一层楼。
“怎么样？”李玉堂问道。
“您尝尝。”李文给李玉堂拿了一双筷子，主动说道。
一块肉下肚，李玉堂一脸感慨的拍着李文的肩膀说道：“青出于蓝胜于蓝，总有一天你会超过我的。”
说出这话的时候，李玉堂不仅没有生气，反而带着老怀安慰。
“在这等等，我把伙计们还有师师都叫过来尝尝。”
很快，一群伙计蜂拥而来，一人尝了一筷子李文的红烧肉，纷纷竖起大拇指，“李哥，论做菜还是你行！”
李文哈哈大笑，拍着几个人的肩膀嘱咐道：“我在外面学习，酒楼就靠你们守着，继续我给你们的东西，不要乱用。
但是有人上门来找茬的时候也不要客气，实在解决不了就直接带电话给我，记住没有？”
几个服务员纷纷点头，一脸佩服的看着李文。
“什么东西，你给他们什么了?”一个小脑袋从旁边探了过来，奇怪的问道。
李师师嘴里叼着一块软烂入味的肉，无辜迷茫的大眼睛一眨一眨的。
其实早在上次解决了赵海生找来的保镖之后，李文专门炼制了好几颗大力丹分给对酒楼忠心耿耿的伙计们。
这样一来，让他们知道呆在酒楼的好处，让他们对酒楼更加死心塌地。
二来，酒楼里真正当家做主的只有师父和师师，一个女人一个老人，要是真有什么事情，李文鞭长莫及。
不过这些事情，没必要让李师师知道。 李文笑了笑，伸手摸了摸李师师的脑袋，“没什么，你待会有事吗？”