张瑞的烹饪技艺和在宫廷中的表现终于得到了皇帝的高度认可。一天，皇帝亲自召见张瑞到御厨房，面对面地表达了对他的赞赏和信任。
皇帝的声音庄严而慈祥：“张瑞，你的烹饪才华令朕刮目相看。你不仅在技艺上有过人之处，更能够以创新和大胆的手法，将菜肴带到新的高度。从今日起，朕决定封你为『妙手厨子』，这是对你烹饪才华的褒奖。”
张瑞深深地鞠了一躬，心中既感到荣幸，又充满了责任感：“陛下的赏识，使臣谨感荣幸无比。臣愿继续竭尽所能，为陛下和宫廷献上最优秀的菜肴。”
皇帝笑着点头：“好，你有这样的决心和才华，朕深信你会做得更好。希望你能继续保持创新精神，为皇室和宾客们带来更多惊喜。”
被封为妙手厨子后，张瑞的生活变得更加忙碌和充实。他不仅参与了更多重要宴会的筹备和执行，还开始指导年轻的厨师学徒们，传授自已的烹饪技艺和哲学。他们在他的指导下，逐渐领会了烹饪的精髓和创新的重要性，每一个进步和成就都让张瑞感到由衷的喜悦。
那天，张瑞正忙着为一场重要的国宴做准备，厨房里弥漫着各种食材的香气，锅碗瓢盆碰撞出一片忙碌的节奏。突然，一道刺眼的光芒闪过，他感到一阵眩晕，身体不受控制地向后倒去。当他再次睁开眼睛时，发现自已身处一个完全陌生的环境。
张瑞环顾四周，发现自已身处在一个古香古色的厨房，周围的一切都显得那么古老而又陌生。忽然，一个穿着古代服饰的小男孩跑了过来，一脸惊讶地看着他，叫道：“小福贵，你怎么了？怎么一脸呆滞？”
小福贵？张瑞愣了一下，低头一看，发现自已竟然变成了一个十几岁的少年，穿着一身古代的衣服。他迅速整理了一下思绪，意识到自已可能是穿越了，而且还是穿越到了古代。
“我……我没事。”张瑞勉强挤出一个笑容，对那个小男孩说道。他知道现在自已必须冷静下来，搞清楚眼前的情况。
在接下来的几天里，张瑞逐渐适应了小福贵的身份。小福贵是一个出生在贫寒家庭的少年，但他从小聪明伶俐，尤其在烹饪方面有着天赋。他的父亲早逝，母亲辛苦劳作，家境十分困苦。尽管如此，小福贵依然乐观向上，每天都在思考如何通过烹饪改变家庭的命运。
张瑞利用自已作为国宴大厨的经验，开始在小福贵的生活中施展才华。他一边学习古代的烹饪技艺，一边将现代的烹饪技巧融入其中，创造出一道道美味佳肴。很快，他的厨艺在村子里传开了，人们纷纷慕名前来品尝他的手艺。