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第153章 蜜糖饼干153(1 / 2)

张瑞点了点头,心中有了主意。他想,这或许是一个机会,不仅可以帮助李华改进糕点制作技能,也能借机展示自已的烹饪功底。

“如果你愿意的话,我可以教你一些糕点制作的技巧。”张瑞提议道,“这方面我有一些心得,也许能对你有所帮助。”

李华的眼睛立即亮了起来,他显然对这个提议感到非常兴奋:“真的?那太好了!我一直希望能学到一些制作精美糕点的技巧。”

张瑞便开始指导李华制作各种精致的糕点。他们首先从最基础的杏仁饼干开始,张瑞细心地讲解每一步的细节,包括材料的选择、搅拌的时间、烘烤的温度等等。他特别强调了每一个小步骤对成品的影响。

“你看,这个杏仁饼干的配方非常简单,但每一步都不能马虎。”张瑞耐心地解释道,“搅拌的时候要确保杏仁粉和面粉完全融合,这样才能保证口感的均匀。”

李华认真地听着,认真地操作着每一个步骤。他的手法逐渐变得熟练,饼干的颜色也变得更加均匀。看到这一步步的变化,李华脸上露出了满意的笑容。

“谢谢你,张厨子,”李华感激地说道,“我以前做糕点时总觉得配方不太合适,但现在感觉好多了。”

张瑞微笑着点头:“不用客气。糕点制作有时候确实需要一些细腻的工艺和耐心。不过,最重要的还是要根据个人的口味不断调整。”

接下来,张瑞和李华一起制作了更多种类的糕点,包括绵软的奶油泡芙、香甜的红豆酥和口感酥脆的牛奶饼干。每一道糕点都经过了细致的调整和尝试,最终制作出了一系列完美的点心。

有一天,张瑞带着这些新做的糕点来到皇帝的膳房。皇帝对这些点心充满了好奇,试吃了几块后,眼中流露出了一丝惊喜。

“这些糕点的味道非常不错,”皇帝赞赏地说道,“不仅外形精美,口感也很独特。”

张瑞内心松了一口气,他知道这次的努力得到了回报。他对皇帝说道:“多谢皇上夸奖,这些糕点的制作过程中有许多细节都需要注意。我也要感谢李厨子的协助,没有他的支持,我可能也难以达到这样的效果。”

皇帝点了点头,转头对身边的内侍说道:“以后也要常常准备这样精致的点心,能够为每日的膳食增添几分雅趣。”

张瑞在帮助李华提升糕点制作技艺的同时,发现了自已在这方面的不足。他决定把这一缺陷转化为自已成长的机会,全身心投入到糕点制作的学习中。他的目标不仅是为了提高自已的技能,更是为了在宫中保持自已的地位,与李华形成互补,共同为皇室提供更精致的餐饮服务。

每个清晨,张瑞都会比其他人早早起床,开始在厨房里练习制作各种糕点。他仔细研究每一个配方,从杏仁饼干到精致的法式小塔,他都一一尝试。每一次烘烤,张瑞都仔细记录下糕点的色泽、口感和香气,力求在每一个细节上做到完美。

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