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第155章 李华的背景和动机155(1 / 2)

点制作表现出极大的兴趣和渴望学习,但实际操作中,李华的糕点制作技能依然有些欠缺。张瑞决定用更多的时间和耐心来帮助李华,然而,随着时间的推移,他发现李华在糕点制作方面的进步非常缓慢。

一天,张瑞在厨房里专注地制作一批精致的法式小圆饼。他已经准备好了一切,温度掌控、时间计算、搅拌均匀,每一个细节都经过了精心的考虑。李华站在旁边,认真地观察着。

“李厨子,接下来我们要进行最后的搅拌和烘烤,这一步是关键。”张瑞一边操作,一边向李华解释,“搅拌的时候要注意力度和时间,不要过度也不要不足。”

李华点了点头,虽然他努力尝试,但手法却始终有些生疏。尽管他反复练习,每次出来的点心总是无法达到预期的效果,有时颜色不均匀,有时口感欠佳。

“张厨子,我真的尽力了,”李华有些沮丧地说道,“可是我还是觉得自已在这方面真的很难掌握。”

张瑞看着李华面露愁苦,心中感到一丝无奈。他知道,李华在主菜方面的才华和创新能力毋庸置疑,但在糕点制作上似乎确实存在一些难以克服的障碍。张瑞深吸一口气,尽量保持语气温和:“李厨子,不必太过焦虑。糕点制作与主菜不同,要求的细节和技巧也多了许多。如果你觉得自已很难掌握,也许可以尝试转向其他方面的挑战。”

李华无奈地笑了笑:“张厨子,你的话我明白。也许我确实不适合做糕点。虽然我很喜欢吃这些点心,但做起来确实很困难。”

张瑞安慰道:“没关系,每个人都有自已的长处和短处。你在主菜方面的能力非常出色,我们可以把重点放在你擅长的领域。如果你需要,我可以继续帮你改进糕点的部分,但你也可以根据自已的兴趣,继续在其他方面发掘更多可能性。”

李华感激地看着张瑞:“谢谢你的理解和支持。我会继续努力,把主菜做得更好。虽然糕点制作上我暂时无法达到你的水平,但我一定会在其他方面尽力。”

张瑞微笑着点了点头:“我们可以相互支持,共同进步。这样既能保持我们在宫中的竞争力,也能保证皇上和老佛爷的膳食质量。”

随着时间的推移,张瑞和李华的合作变得更加默契。虽然李华在糕点制作上并没有太大的突破,但他在主菜方面的创新和出色表现为宫中的膳食带来了新的亮点。他们的合作关系也变得更加坚固,彼此之间的理解和支持让他们在各自的领域中发挥得更加出色。

张瑞的关切和理解让李华感到一丝安慰。他深知自已在糕点制作上存在不足,但同时也意识到自已在主菜上的优势。他们决定将更多精力投入到合作中,使得膳食服务更加出色。然而,在日复一日的合作中,张瑞渐渐发现李华对过去的谈论总是带着隐隐的痛苦和难言的秘密。一天,李华在厨房里无意间提到的一句话让张瑞感到了一丝震惊。

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