正在这时，皇后走进了御膳房。她身着华丽的宫装，面带笑容，显然是因为张瑞的厨艺而感到愉悦。
“小福贵，听说你今天要准备一道人间美味？”皇后轻声问道，目光中透出一丝好奇。
张瑞微微一笑，恭敬地回应道：“皇后娘娘，是的。我今天准备了一道‘九转大肚子鱼’，希望能够为您和皇上带来一种全新的口感体验。”
皇后点了点头，目光中闪过一抹期待，“我相信你的厨艺不会让人失望的。你的创意和用心，让宫中的每一道菜肴都充满了新的惊喜。”
张瑞心中涌起一股暖意，他感激地道：“谢谢皇后娘娘的夸奖。我会尽全力将这道菜肴做好，希望能够带给您们愉快的用餐体验。”
皇后微笑着离开了御膳房，而张瑞继续专注于他的烹饪。他将鱼身上的鳞片细细清理，将鱼肉切割得均匀而精致。调料的选择上，他精心调配了几种独特的香料和佐料，希望能够赋予这道菜肴一种别具一格的风味。张瑞在锅炉旁忙碌着，汗水逐渐从额头滴落，但他依旧坚持着，力求每一个细节都做到完美。
终于，当菜肴出锅时，张瑞仔细装盘，检查了几遍，确保一切都无可挑剔。他深吸了一口气，将菜肴端到御膳房的餐桌上，心中充满了期待和紧张。
皇帝和太后很快来到餐桌前，张瑞微微躬身，恭敬地说道：“皇上、太后，请用膳。希望这道‘九转大肚子鱼’能够符合您的口味。”
皇帝点了点头，拿起筷子，轻轻夹起一片鱼肉。太后则静静地注视着皇帝，脸上带着期待的笑容。张瑞则站在一旁，眼睛紧紧盯着皇帝和太后的表情。
皇帝将鱼肉放到嘴中，细细品味，脸上的表情逐渐变得愉悦。他慢慢地放下筷子，目光满意地看向张瑞：“这道‘九转大肚子鱼’的口感非常独特，鱼肉的鲜嫩和调料的香气相得益彰，确实是一道难得的美味。”
太后也微笑着说道：“这道菜肴的味道确实非常出色，九转的调味让鱼肉的鲜美更加突出，令人难以忘怀。”
张瑞心中的紧张感渐渐消散，取而代之的是一种深深的满足感。他深深地鞠了一躬，感激地回应道：“多谢皇上、太后的赞许。小福贵的厨艺还不成熟，能够得到您的认可，是我莫大的荣幸。”
皇帝和太后对张瑞的表现非常满意，逐渐将他视为宫中的重要人物。他们时常会召见张瑞，品尝他精心制作的各种美食。而张瑞也在这段时间里不断地提高自已的厨艺，不断创新和尝试，力求为皇宫带来更多美好的味觉享受。