第132章 远来是客19</p>
荤香混着酒香，直入心脾。</p>
咕嘟。</p>
不知哪一个或者说是所有人都不自觉地在咽口水。</p>
云澜邀请彭老大和丽娘上前来帮忙盛菜，二人离得近了便觉得那香味便愈发浓郁。</p>
也是惊奇的很，刚在这院子里坐了那么久愣是没闻到丝毫味道，不过是两张薄薄的荷叶便锁住了这满坛的奇香。</p>
这坛子是收口的，坛口小，彭老大拿着犹如酒提子似的汤勺小心的从里面捞东西。</p>
说是捞却是有些不贴切了，因为这食材几乎堆到了坛子口，最上面的就是鲍鱼和海参。</p>
鲍鱼打了十字花刀，烹调煮熟之后炸成一朵漂亮的鲍鱼花，茶碗大小一个，盛出来直接铺满了瓷碗碗底。</p>
大历还没有人工养殖海参和鲍鱼的技术，故而这些东西全都是野生纯天然的，不仅是鲍鱼个头大，这个海参也不小，故而云澜将一整根海参切成了三段。</p>
这些东西要说在场对其最为熟悉的便是丽娘了，海黄瓜烹饪的时候要尤为注意，不然稍不留神这个海黄瓜就化了。</p>
可彭老大舀出来的海黄瓜不仅个头饱满还弹性十足，可见在泡发到处理再到烹饪，这操刀之人都是个中行家。</p>
对此她不禁对云澜有了新的认知。</p>
正在她思索之时，那边彭老大已经盛好了两瓷碗，碗中除了鲍鱼和海黄瓜，还有干贝、鹌鹑蛋、鲜虾等。</p>
云澜没有再麻烦二人，让二人端着这两碗先行去品尝。</p>
彭老大和丽娘一人端着一瓷碗，在众目睽睽之下回了自己的座位，所有人都盯着他们，等待着他们试吃的结果。</p>
彭老大自然是最为关心自己这次带来的东西，故而筷子先夹了那一大朵鲍鱼。</p>
这种个头的大鲍鱼，一口咬下去，鲍鱼花只缺了一个小口，对于喜食肉荤之人而言是一种无与伦比的享受。</p>
经过长时间的烩制，鲍鱼已经烩得软嫩，肉质肥美，柔嫩细滑的口感让彭老大一度产生一种入口即化的错觉，极致的滑嫩与鲜美在口中迸发，回味无穷。</p>
他身边的丽娘见其震惊而享受的表情也立马拿起筷子夹了一块海黄瓜。</p>
她是真的好奇云澜会将其做成什么味道。</p>
她并没有像彭老大那样直接将海黄瓜入口，而是先用筷子挑开切口，嗯，处理的很干净。</p>
又夹起来凑到面前细细嗅了嗅，只有扑鼻的香味，没有海腥气和其他怪味。</p>
然后才是轻启贝齿咬了一口。</p>
因为其肤色偏深，故而显得她的牙齿格外白皙，众人不自觉地将目光落在那一口漂亮的银牙上。</p>
只见那胖乎乎带着奇怪肉刺的海黄瓜在丽娘牙齿的挤压下轻松断裂，未入口的部分因为没有重力压迫居然还轻巧的回弹了一下，只是看着便能觉出其脆弹的口感。</p>
海黄瓜本身是没什么味道的，丽娘家乡多以重料烹调，起先看见那汤底清透，她还以为这海黄瓜会寡淡，没想到竟是出乎意料的滋味腴美！</p>
刘知作为在场唯三客人之一，成为了幸运的前三试吃之人。</p>
他的选择与彭老大和丽娘均是不同。他的家乡多面食，除了各类面点，最多的便是面条。一碗面条好不好吃，这汤底也是有学问的。故而他端了瓷碗的第一件事是拿了汤匙喝了一口汤！</p>
在此之前他是心里做了预估的，这坛中多肉荤，虽然闻起来只觉荤香扑鼻，但熬煮出来的汤汁却应该是多油腥的。</p>
他观察过，碗中的汤汁清而透，只零星飘着几片油花，该是不油的，至于是否会有腥臭气……</p>
呼噜。</p>
“好汤！”</p>
刘秀才的一声惊呼太突然，在座众人齐齐空耳。</p>
“好烫？”</p>
刘知嚎了这一嗓子才后知后觉的红了面皮，嘴巴打了个磕绊，“没、没，我是说这汤好。厚而不腻，清而不淡。一会儿你们可得好生尝尝。”</p>
这连着三人皆是好评，其余没能吃上的人便迫不及待地开始闹腾了，其中尤以云家二哥云烨闹的最凶。</p>
“澜哥儿，哥哥我瞧着你这动作忒慢，要不还是让我来吧！”</p>
“欸？我瞧着里面有花胶和鱼唇，给你嫂嫂多盛两块，这东西养人。”</p>
“这是你上次买的鹌鹑蛋吗？怎的这蛋白一点都不光锃，你是炸过吗？”</p>
云澜受不了他二哥聒噪，忙盛了一碗来堵他的嘴，“知道了知道了，快过来端。这么一大坛子呢，人人有份，急什么。”虽然嘴上这么说着，可盛菜的手却是又往他二哥碗里舀了两颗虎皮鹌鹑蛋。</p>
他家二哥小时候总喜欢将自己的鸡蛋偷偷塞给他，说自己不喜欢吃。但他知道，要是真不喜欢，他每次吃两个水煮蛋的时候他二哥就不会总是有意无意地盯着瞧了。</p>
今日中午没整什么像样的席面，只这一坛福寿全便足够了。</p>
一整个院子，十来号人将这一坛子的美味瓜分了个干净，最后抹着嘴巴还有些意犹未尽。</p>
其中最为高兴的便是彭老大和丽娘，自打吃了这满坛香，他们两个便再不担心自己那几车货了。</p>
“方老弟，澜弟夫，还有那鱿鱼呢？”彭老大信心倍增，再不愁销路之后脸上的笑容都明朗了许多。</p>
云澜高深莫测地淡笑不语，方文林倒是没卖关子，“那鱿鱼我们是要做成小吃，这不是刚吃完正餐，大家伙先歇息玩乐消消食，稍晚些自会奉上。”</p>
到底今日来的人多为汉子，不是行伍出身便是行商打手，刚又吃了顿热乎的，酒意上头，便兴了那比划比划的想法。</p>
原本是想着按照方家家仆、云家镖师和彭老大车队的打手这般分成三组。</p>
但是云澜觉得这样不够有趣，把这些人全都给打散了，重新抽签组队，不仅要比划拳脚，还给增加了一些趣味性的比赛。</p>
什么你画我猜，传声筒之类的，这类游戏就是女娘和孩子也能参与，大家伙玩得也更加尽兴，就是闹出了不少的乐子。</p>
云澜并没有参与其中，估摸着时间便让人开始准备下午的烧烤。</p>
鱿鱼的数量有限，肯定是不够这么多人分的，故而他就准备了一些其他烤串。</p> 那边比赛第一，友谊第二，这边的羊肉串滋滋冒油，香飘十里。</p>