仇英跳上车座，俩人开着三轮车回锦鲤小店。
路上，仇英翻开微支收款页面，算了算总价：“不错啊，总共卖了145份，累计金额725块钱。”
“去掉成本，咱们赚了四百左右。”李正随口道：“你一会儿给我转580就行，咱们说好的，给你一块钱一碗的提成。”
“不用。”
仇英转手将七百多全部转给李正：“说说而已，我还真能要你钱啊？”
听到手机传来到账信息，李正微微皱眉：“劳动所得，应该给的你就收着。”
“跟我亲兄弟明算账是吧？”仇英乐呵呵道：“那好吧，一会儿你有空了再把一百四十五转给我。”
“脱裤子放屁。”李正撇嘴笑骂：“刚才都说了给我五百八，这不多此一举？”
“不一样。”仇英正色道：“以后你做生意一定要注意这一点，无论你答应给我多少工钱，那也得从你手里过一遍再转给我。”
闻言，李正沉吟几秒，点点头：“明白了。”
“明白什么了？”仇英笑问，顺便考考李正。
“账面清晰。”
“嗯，脑子挺灵活，是个做生意的料。”仇英哈哈笑着打趣。
做生意的最怕账目对不上，但凡有一笔疏漏，后面查账的时候能把人烦死。
所以说仇英这看似多此一举的行为，其实有一定的道理在里面。
没多久，两人回到锦鲤。
下车把保温桶拎下来交给迎出来的何庆华，让他帮忙刷干净，李正抬头望向星河超市旧址。
自从星河超市倒闭，店里的东西全部清空后就一直大门紧闭，之后始终没人接手那个铺子。
今天却看到星河超市旧址门面的卷帘门打开，隐约可见有人进出。
梁梦婕从店里走出来：“老板回来啦。”
“嗯。”李正指着星河超市方向：“那个门面被人租下来了？”
梁梦婕作为星河超市曾经的店长，对那个铺子肯定有所关注，李正猜测对方肯定有一手资料。
“是的，今天下午有人过来租下的。”梁梦婕果然打探过：“听说是县里一家烧烤店过来开分店。”
“又是烧烤店？”李正一愣。
“没错。”梁梦婕跟李正想一块去了：“龙湖新城周围加上这家，已经有六家做烧烤的了。”
红雪烧烤摊不是唯一一家做烧烤的，在俩姐妹来摆摊之前，龙湖新城周围还分布着四家做烧烤生意的。
四家烧烤有两家租了门面，两家跟林雪她们一样是路边摊，但性质又不太一样。
两家租了门面的烧烤店，其中一家的成分比较复杂，介绍起来很冗长。
简单说就是几年前龙湖新城边上开了第一家烧烤店，生意火爆。
后来烧烤店老板两口子不知道为什么吵了一架，一度闹到要离婚的程度，烧烤店关门歇业长达半年之久。
再之后重新开业，路边多了那两个做烧烤的路边摊，烧烤店的生意也一落千丈，不复往昔。
半年前，那家烧烤店分出半个门面给别人，结果接手的那家也开了个烧烤店……
第一家烧烤店本来生意就变差，还被这家老六来了一手背刺抢走不少生意，渐渐变得门口罗雀。
又过不久，第一家烧烤店关门，剩下接手半边门面的那家老六。
但老六生意也不太好，烧烤店被迫转型，又加了鸡公煲，现在去那家吃鸡公煲的顾客比吃烧烤的还多。
另外一家烧烤店则是三个月之前新开的，在立新路路口，接手的是一家麻辣烫跟一家奶茶店的门面。
听说刚开业那两天生意还行，不过后来也归于平淡，半死不活地撑到现在。
两个摆摊的挺有意思，用的都是流动餐车，一大一小。
大的那个烧烤用的是电炉，电炉烧烤没有炭火那种特有的味道，特色是烤面筋。
小的那个餐车是自家改装的，烧烤炉子很迷你，主要卖的其实是炸串。
林雪姐妹俩作为第五家在龙湖新城周围做烧烤生意的，反倒是其中赚得最多的。
首先，对比另外两个路边摊，她们用的是传统炭火炉，口味上胜过一筹。
其次，对比那两家有门面的，她们路边摊不用缴纳房租、水电等费用，每个月能省下一大笔钱。
另外，她们摆摊选择的地点也好，摆在锦鲤小店门口，吃到了锦鲤自带的人气流量。
“这些人开店之前真的不调查一下吗？”
仇英听完梁梦婕的介绍，满脸无语：“合着真正赚钱的只有锦鲤门口的红雪烧烤摊，另外几家要么不亏本，要么赚得不多。就这市场，竟然还有人闷着头往里钻？”
“那我就不清楚了。”梁梦婕摇摇头，道：“反正那家主店在县里，听说这是他们家开的第二个分店，前一个分店在县长途车站附近，生意做得很不错。”
“烧烤跟火锅一样，之所以这么多人趋之若鹜，最主要的一点在于这两种餐饮店成本低、利润高。”李正站在门口，道：“我一开始也想过开家烧烤店或者火锅店来着，后来发现我开火锅店只能用现成的火锅调料，就放弃了。”
用现成的火锅调料开火锅店，就跟炒菜店里卖预制菜一样，被人知道了估计要戳着脊梁骨骂他个狗血淋头。
“现在最关键的问题在于，新开的这家烧烤店背后还有两个生意很好的门面支撑，底气很足。”
仇英若有所思，道：“如果对方要打价格战的话，你门口摆摊那姐妹俩会死得很惨。”
做生意最怕的就是同行开卷，一旦卷起来就是拼家底，你死我活。
林雪俩姐妹家底薄，底蕴不足。
但凡人家要打价格战，她俩妥妥的炮灰，肯定第一个被灭。
“这个……倒也不一定。”梁梦婕小心翼翼地看了眼李正：“如果老板愿意帮忙的话，林雪她们还是有活路的。”
李正表情一动：“你跟她们联系过了？”