除了湖广地区外，四川，山东，乃至南方一些山区省份，如两广，闽浙，云贵等地区的粮食开发也在持续进行。
在农业技术有限，尤其是化肥依旧没能实现工业量产化的今天，大楚帝国要想提高粮食产量，那么只能死磕耕地数量了。
上述这些说的都是本土地区，包括西伯利亚，中亚，南洋，澳洲等地区，这些地方都是属于传统意义上的本土地区了。
而海外地区里，粮食开发主要是集中在美洲地区，尤其是北美洲地区。
随着美洲东西铁路的逐步东进，绕道非洲好望角，直接沿着大西洋北上前往美洲东部地区的移民航线开通，大楚帝国的移民们开始大量涌入北美洲中部以及东部地区。
在最近几年一系列欧洲战事中，先后从葡萄牙，西班牙，法国，英国等欧洲国家里获得了他们的美洲殖民地。
也就是说，到了承顺四十年秋天的现在，整个美洲地区都已经成为了大楚帝国的海外领地，而且并不是殖民地的模式，而是直属领地的模式。
大楚帝国将会持续的往美洲地区进行移民，而且移民规模非常庞大，仅仅是承顺三十九年里，就有超过两百万的新移民，通过官方移民，自费移民等多种形式前方南北美洲寻求自己的新生活。
不过这两百万移民看似很多，但实际上平坦到广阔的南北美洲里也不多……
直到如今，大楚帝国在美洲地区的民众数量，也不过只有一千万出头，并且绝大部分都是集中在北美洲的中西部地区，而最为肥沃的北美洲东部地区的人口还是比较少的。
这也意味着美洲地区的开发潜力极大，光是一个北美洲至少都能容纳上亿移民人口，并且大规模开发当地的耕地资源后，能够生产出来海量的粮食并输入到本土地区。
美洲地区，就是大楚帝国在于再一次腾飞的坚实基础，更是大楚帝国诸多底层民众的退路。
每年都有一两百万的穷苦民众，在本土混不下去后跑到美洲去过日子。
而且只要你克服远离家乡，前往万里之外的美洲生活的心理障碍，同时到了美洲后别瞎搞，那么日子还是能够过得不错的，至少比在本土当个普通农民或工人强。
在本土很多地方里，因为土地资源有限，同时土地买卖又被限制住了，甭管你有钱没钱，你家的耕地就这么多，想要靠重地养活一家老小问题不大，但是想要靠着重地发家致富，那纯粹是属于妄想。
然而在美洲这些海外地方不一样，在这些地方的因为土地多的不了……嗯，虽然大多时候需要你加入民兵队，把土地从当地土著部落的手中抢过来。
所以海外地区地区里的土地虽然也不能私人买卖，但是从官方购买或租用土地也没太大的限制。
普通数口之家，轻轻松松就能免费获得数百亩土地，这是很多海外领地对新移民落户的基本待遇，土地全部免费不要钱，条件只有一个，那就是多少年内不能抛荒，抛荒的话就会被收回。
如果你有还余力，比如家里人口多，也买得起更多的耕马甚至拖拉机之类的，进行大规模的马耕甚至机械化种植，也可以申请购买或租用更多的土地……价格也很便宜的。
一句话，只要你种得了这么多土地，那么官方就敢敞开了对你供应！
除了土地不能私人交易，只能向官方购买或出售土地，防止资本无序恶意兼并土地外，其他的基本没啥限制……当然，除了前期一两年农业税减免外，后续农业税还是要交的，少一个铜板都不行。
这是税务原则！
海外地区的农民获得的土地以及产出，可比在本土强多了……本土很多地方人多地少，尤其是一些山区省份，如闽浙两广这些地方，好一些的人均十多亩，但是差一些的地方才人均数亩地而已。
而在海外直辖领地，基本上人均几十亩甚至上百亩起步。
上述这些只是说私人土地，农民对土地有所有权，可以传承给子孙后代的那种……虽然这些土地不能自由私人交易，只能出售给官方或从官方手里购买。
而大楚帝国的农业领域里，除了家庭为单位的农民群体外，还有一种就是农业公司。这些农业公司向官方租用大量的土地，然后进行机械化耕种，产出粮食或经济农作物，又或者附带一些养殖业以获得利润收入。
这种农业公司最早在东北地区大规模出现，然后开始在西部地区也出现，最后在海外地区更是广泛出现。
美洲地区就有不少的这些农业公司，直接找官方承租数万甚至数十万亩的土地进行耕种开发。
这些还是在海外直辖领地包括殖民地里比较正常的操作。
还有一些是活跃在土著控制区里的农业公司就不怎么正规了……他们搞的很多种植园放在帝国控制区里那都是属于违法的……比如使用契约劳工，免费劳工，暴力镇压等等，基本上和同时期欧洲殖民者一个德行。
不过对于这些在土著控制区里的农业公司或者其他机构乃至个人，大楚帝国一向来也不管的，你在土著控制区里瞎搞，甚至违反帝国法律（帝国法律属人属地双重原则，楚国人哪怕是在土著控制区，理论上也不能违法帝国法律，但是理论是理论，实际上楚国人在土著控制区里干了啥，帝国的司法机构也不知道，也懒得知道……）
对于这些在土著控制区里瞎混的楚国人，帝国官方的态度一向来都是只要你不触犯帝国利益，比如偷偷摸摸走私一些敏感物资，尤其是先进武器，敏感设备这些给土著，或者是协助土著抵抗帝国之类的，那么帝国就懒得管你……同时也不会给你提供什么保护。
毕竟在外头混的楚国人太多了，而且很多都不是什么守法遵纪的人，这些人渣跑到土著控制区瞎搞，要是弄出事情来都要帝国官方提供保护之类的，那么帝国也不用干别的，天天给他们擦屁股了。
因此对于这些人，帝国态度一向来都是明确的：属于生死有命富贵在天，不支持不鼓励。
当然了，这都局限一些小打小闹，如果你够能耐，把某个土著小国的国王都给干掉了之类的，官方也会顺顺水推舟，在当地设立殖民地官府，并一定程度上承认你的利益。
又比如你实力太渣，在土著控制区里被土著吊打……又死伤太多，死数百上千人的话，那么帝国官方也不会当没看见，而是会干脆的派兵报仇……当然了也别指望官方给你这个失败者啥好脸色看，利益什么的就更别想了，没让你承担军事费用就不错了。
帝国本土包括直辖领地，殖民地，土著控制区里的农业开发公司其实并不少，其中少数一些还是实力非常强大，在诸多地区都拥有超大型农场或种植园的农业开发公司，在殖民地以及土著控制区里的种植园里农业开发公司，普遍都还拥有武装安保人员，发起狠来都是能够灭掉一些小规模土著国家的那种。
而这些农业开发公司也是帝国粮食供应的重要组成部分。
大楚帝国的粮食供应，由自耕农，农业公司双重组成，一起为帝国提供海量的粮食。
而海量的粮食也不是种植出来就完事了，还需要运输到需要粮食的地方去，尤其是海外粮食运输回本土，更是重中之重。
海外地区基本都是属于人少地多，粮食产出总量虽然无法和本土相提并论，但是架不住人家海外领地里的粮食产量多，同时消耗少，能够大量向本土输入粮食啊。
这些海外输入的粮食，就成为了本土地区重要的粮食补充。
为了让这些海外粮食廉价的运回本土，粮食生产扶持计划里也有着转向的粮食运输补贴，这种补贴也不是说直接发放现金，主要是通过降低相关的税费，税收返还的方式进行补贴。
以求降低粮食运输成本！
同时补贴范围也不仅仅局限于大米，小麦，玉米这些普通粮食，也包括了肉食运输补贴。
肉食运输补贴，这是根据最近几年，大楚帝国开发发展冷冻运输船，从海外往本土运输冷冻肉而专门进行的。
大楚帝国的航运界，根据海军的冷冻补给船，发展了冷冻运输船，前期的几次试验运输还是比较成功的，不过依旧存在着冷冻运输费用比较高昂的问题。
毕竟冷冻运输所需要的冷冻运输船，比常规的运输船可贵多了，同时运输过程里除了常规的海运成本外，还有冷冻成本……
毕竟肉类食物得长期维持低温才不会变质，这维持低温也是需要成本的。