“别呀，老张。”掌柜舍不得出钱，又舍不得放老张离开。
权衡了一下利弊，掌柜还是决定买菜方，不过买菜方之前，他还有一个问题要问清楚：“贵客你卖菜方的附加条件是什么？”
“说附加条件之前，我要声明一下，我卖的是两个菜方的使用权，不是把菜方卖断给你们，你们可以自己使用，但不能转卖给别人。这样可以理解吗？”仲夏觉得有必要说清楚。
“可以理解。”掌柜和老张都点头，他们知道仲夏的两个菜方的价值，傻子才会十万大洋将它们卖断。
“好，那我就说一下附加条件。刚才你们也知道了，我们是要去临洲城开酒楼，我希望你们能跟入住客栈的客人宣传我们酒楼的菜。当然了，以后我们的酒楼开业，我们也会跟客人说你这个客栈有我们酒楼同款的菜。”
仲夏的这个附加条件，并不苛刻，客栈老板一点儿也不会吃亏，这是互利共赢的事。
客栈老板显然也懂这个道理，眼睛都亮了，迫不及待地说：“贵客，我同意你的附加条件，菜方我买了。”
“小姐，你带掌柜去跟表少爷和小少爷订立契约吧。”仲夏还要看着菜，抽不出空。
而且香菇竹笋猪肉酱和冷吃猪肉做好了，她还要做风味豆豉辣椒酱和冷吃豆干。
“掌柜跟我来吧。”苏纤凝准备带掌柜离开厨房。
掌柜却脚步踌躇地说：“两位贵客，订立契约不急，我能不能尝尝这做好的肉？”
其实掌柜也馋了好久了，冷吃猪肉的香味一直不停地往他鼻子里钻，勾得他的魂都在飘。
“好啊，掌柜，你把我们劝回房间，自己却来厨房吃好吃的！”苏明泽和文景山突然出现在厨房门口。
他们是被掌柜劝回房间的客人之一，回到房间闻着越来越浓的香味，他们感觉不太对，客栈应该没有人能做出这么香的菜。
于是他们跑去敲仲夏和苏纤凝的房门，发现她们不在房间里，这他们还有什么不明白的，立马就跑来厨房了。
“仲夏，你跟苏纤凝来做好吃的，怎么不告诉我们一声。”苏明泽委屈地控诉。
“做好了会叫你们的，而且我现在做的菜冷了更好吃，你们先跟掌柜去订立契约，具体是什么契约，小姐会告诉你们。”一群吃货，仲夏也是醉了，把他们统统赶了出去。
苏纤凝、苏明泽、文景山和掌柜以最快的速度订立好了契约，然后跑了回来吃冷吃猪肉。
掌柜一边吃一边哭，冷吃猪肉好吃哭了。
他本来想白得十块大洋，结果花出去十万大洋，他的银子啊！
掌厨老张心情最美了，得了菜方，还涨了工钱，其实他还想让掌柜把风味豆豉辣椒油的配方也买下来使用，不过看掌柜哭得那么厉害，还是算了。
这天晚上，仲夏教会了老张做冷吃猪肉和香菇竹笋猪肉酱，并且还告诉他，若是有牛肉，把猪肉替换成牛肉，又是另外的一种风味。
老张跟仲夏学完做菜，特别佩服仲夏。
在厨房不做事、埋头狂吃的苏纤凝、苏明泽和文景山也很佩服仲夏，她的手艺怎么就这么多，而且走到哪都能赚钱，还给尚未开起来的酒楼提前找好了宣传。
第二天早上，仲夏还做了面条给大家拌酱当早餐，吃完之后，大家带着仲夏昨晚上做的菜和酱去登船。
这船还要在运河上行驶一天半，才到临洲城。