就在这时，夏华读到一篇关于癌症病人的饮食注意，其中说，任何带壳的海鲜都要禁吃.那当然包括螃蟹、虾、蚝、蛤蜊、淡菜啦.因为这些食品的尿酸含量很高，对病人有害。那么，对健康人呢？经常吃也不见得好到哪里。说来也巧，夏华得到了一个机会去采访湾区一个来自台湾的“天然疗法”医生。他的饮食规则竟然和那篇文章不谋而合。他说，带壳的海鲜有一种甜津津的味道，那就是尿酸.夏华问医生，病人不能吃，常人能吃吗？他朝我看了看，耸了耸肩膀，没有回答。嘿，这回轮到我做选择了。
不敢入禁区，夏华踏上了寻找替代品的征途；其实，吃素，是社会风潮，男女老少都向“素海”跳。市场上，替代品层出不穷。美式的有豆制汉堡、豆制乳酪等，买回家一尝，质如烂泥，味同嚼蜡.实在不堪入口。中式的有炒腰花，素鲍鱼、素猪肠、素肉片、素鱼虾等等，大多来自日本和台湾，美味可口，红油浓酱，简直比真腥真荤还要好吃。我们的冰箱就此成为“伪造”者的天下。
但是，女儿毕竟不能一直做外国人，他时不时地想念中国食品，尤其是三明治、热狗、披萨等快餐。夏华从英文报纸上看到，去年感恩节，市场上曾经推出素食品的“感恩大餐”，因价格不菲，问津者寥寥无几。夏华就想，哪个聪明的亚洲人能根据美国人的口味做素食.他就发财啦！
终于，夏华找到了这样一家素食店······小小的门面，五脏俱全，应有尽有。他们的素热狗，咸甜鲜恰到好处，还微带熏味。素火腿117的“肉质”，细细的，紧紧的，能切得薄纸一般，做精致的三明治。沾上了面包屑的假猪排，放进烤箱烘热以后，又松又脆，一咬一口汁，成了彤彤的最爱。还有桔红的三文鱼（king salmon），洁白如雪的鳕鱼（sea bass），连皮肉都做得颜色逼真。意大利香肠、烟熏一口肠等等。“货”真价实，惟妙惟肖！
我的彤彤就这样彻底地“素”化了。营养问题解决了以后，夏华倒有点欣赏她的吃素行为。小小年纪，能够做得见鱼见肉嘴不馋心不动，也属难能可贵。
没多久，小海带她翻山越岭去一家中国超市买蔬菜。那天是周末.一进门就见到了食品部的玻璃柜，真是琳琅满目，堆满了中国点心。“爸爸，买一块生煎包吧！”彤彤说。
“嗯？”我
夏华朝她看了两眼，以为自己听错了。我买了三客
从那以后，每到周末，我们就去那个中国市场。有时候，她要吃肉粽，有时候，她要吃烤乳猪肉。只有看到素食点心的时候，她记住了自己的“身份”······冰箱里增加了许多中国的点心。
那一年，她长高了一个头。