陈夕将朱利安给他的300美元交给姑娘:“这是新郎托我转交给你的，一共300美元。”
“谢谢。”
姑娘接过钞票揣进兜里:“我是柯林斯，这是我的搭档布兰琪，我们拥有一家蛋糕店。”
“你们好，我是陈夕，是花园餐厅的主厨，这是我的老板和同事们，鲍勃、珍妮、伊芙、伊丽丝、阿卜杜，还有阿米拉。”
“嗨，你们好。”
“你们好，柯林斯，布兰琪。”
布兰琪从包里掏出一张名片递给鲍勃:“之后你们接到宴席的订单可以推荐我们的蛋糕店吗？我们也会向朋友推荐你们的餐厅的。”
鲍勃欣然应道:“当然，你们的蛋糕很漂亮。”
“十分感谢。”
之后柯林斯和布兰琪就走了。
阿卜杜把鲑鱼去完刺，用保鲜膜包好，放进冰块中埋着。
接着问道:“先生，现在要宰杀牡蛎吗？”
陈夕看了下时间，点点头:“可以，先杀好准备着，我来弄碎冰。”
“好的先生。”
朱利安家里准备了装菜用的大托盘。
陈夕拿了一个，往上装满冰块，用擀面杖将冰块捣碎，压实。
这样能让冰块融化的更慢。
阿卜杜则将牡蛎拿来宰杀。
牡蛎和扇贝的杀法差不多，只不过不是只要贝柱了，牡蛎肉全都要留着。
先撬开牡蛎的壳，将不好看的那一片壳丢掉，留下另一半的壳。
用尖刀将牡蛎肉和壳的连接处划开，去掉牡蛎的内脏。
随后把牡蛎肉留在壳里，放到陈夕准备好的冰块上。
陈夕又拿了几个圣女果，切下一片，做成耳朵形状。
再在圣女果上面斜着划一刀，把兔耳朵插到上面，就做成了简单一个红色小兔子。
陈夕把几个圣女果都做成小兔子，放到装牡蛎的冰块上，又切了几朵西兰花放在旁边，当做装饰。
这兔子还是他在铁板烧店干的时候学的，一个非常简单的装饰。
“哇！好可爱，陈，你是怎么做的？”伊丽丝惊喜的凑了过来。
“很简单，我给你演示一下。”陈夕又拿了个圣女果，将其做成小兔子。 果然，伊丽丝一看就会了，也做了两个出来。