但是命运就是这样。历来只要是跟传统文化沾边，且不论是任何民族任何国家的文化都抱有浓厚兴趣的他，通过在职高里系统的学习了中餐烹饪的知识与技法，了解了世界各国的饮食文化后，他却也爱上了厨师这行。
故不论是中餐的水台，撩青，砧板，上杂，打荷，炒锅，还是西餐的头盘，主菜，甜点，下午茶，再或是韩餐料理到南北各式火锅他都涉猎过。你可能不相信他所工作的地方，除了两家五星级酒店以外，还包括中华人民共和国外交部。
啊！五星级酒店，外交部？张贺工作那么好，怎么又干上导游了呢？
“因为时间上灵活啊，导游可以上半年歇半年啊！”
虽然他总是跟别人这样说，但其真正原因是，他所先后跟的那三位师父，就跟商量好似的，皆在刚刚带他快两年时，就“不约而同”得到了去国外大使馆或去外地分部常驻的工作机会，让他不得不在是撇下姥姥跟着师父出国去外地，还是留在当时的厨房重新往上熬，这二者之间作出艰难选择。倘若不是如此，估计在改行做导游前，已是仅次于师父成为档口二号人物的他，早就熬成厨师长了。
言归正传，此时的张贺已收拾好了厨房，关上了蒸锅下的火，将菜一盘一盘端进了屋，且也摆好了碗筷。继而便去叫姥姥吃饭。只见他还没走到人家门口，便在院里喊道。“姥姥，吃饭了！”
“啊！呵！这一会儿功夫都快12点了！走了走了，贝贝，再谢谢你田爷爷田奶奶。”张贺姥姥本来与田爷爷田奶奶聊的正酣，但被张贺这么一叫，以为是孙子饿了，故赶忙起身告辞，拉着刚进屋的张贺走出了房门。
“回屋等着去吧！”老太太轻轻地拍了一下张贺的后背，说完便向厨房走去。张贺则一脸坏笑的跟在了姥姥的身后。
“诶！菜呢？”老太太看着干净的厨房自言自语道。
“是啊！菜呢？我们家菜呢？是不是被大风刮跑了！”张贺咯咯笑着逗着一脸茫然的姥姥。直到他发现姥姥的表情已经向他开始“预警”，他才不敢再臭贫，赶忙道“行了！姥姥别找了，菜我都做好了，您把锅里的馒头拿出来咱们就开饭啦！”说着，还不忘递给了姥姥一个盘子。
老太太不明所以的接过盘子，顺手掀开了蒸锅，一看，果然里边放着两个热腾腾的馒头。随即道“你热的？”。
“哎呀，您先别问了，回屋看看就知道了。”张贺说完便笑么叽儿的转到姥姥的身后，用手推着姥姥的腰走出了厨房。继而又在即将踏进屋门的一刹那，突然绕到了姥姥的前面，好像酒店门童一样，帮姥姥推开了房门，同时做了个请的手势。接着便又快步站到方桌旁，用小眼神引着姥姥看向桌面，乐呵呵的擎等着姥姥的表扬。
可没成想，老太太却自打进了屋便愣在了原地，就连手里盛着馒头的盘子也忘了往桌上放，半天才憋出一句“真是你做的。”
看着孙子对自己连连点头，老太太的眼圈瞬间就红了，不到片刻工夫就留下了泪水。故这才将手里的盘子往桌上一放，一把将张贺抱了起来，感动道“我的好孙子，你刚多大呀,就给姥姥做上饭啦，你什么时候学的呀？”
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