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小说首页 > 都市言情 > 天门短笛 >第9章 榨油坊9(2 / 2)
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第9章 榨油坊9(2 / 2)

中午,我们把这一片茶子采摘完了,下午按指定区域分组在本队的茶山上采摘。

茶子采摘回来后,队里的保管员会一个一个地称,把重量记在本子上交给记分员按重量计算并在记分本上登记折算的工分,我第一天得到8分,比日常工分多了3分。

茶子采摘回来后,要晒干去壳,这些都是由女社员去做的,因为男社员这时已经开始收割晚稻。我们队里有一条不成文的规矩,晒稻谷、茶子,一般都由中老年妇女完成,青年妇女得和男劳动力一样下田上山干活。

茶了晒干了,队里会跟榨油坊联系,一般都安排在下雨天去榨油,因为这样不会影响晴天干农活。

这是一个阴雨的天气,社员们把茶子担到南流桥榨油坊后,留下我和大舅、三舅、四舅和东叔叔等5人负责榨油。茶子先要在碾槽里碾碎,我年纪小,大舅要我负责往碾槽里倒茶子。茶子碾好后,要焙熟,灶上有一只庞大的蔑子做的焙子,把茶子倒进焙里,底下用劈柴烘烤,待焙熟后,由榨坊的师傅负责踩枯。只见他用手利索地扯一把稻草,分散到铁箍里,把焙熟的还冒着热气的茶子倒进去,然后把露在外面的稻草挵进来,用脚踩实。每踩好一个枯饼,就装进榨机里。装满后,挤紧木栓,就可以榨油了。

榨油是个力气活,撞锤手一般都是由身强力壮的人担任。大舅在前,四舅个子高,在后面掌锤尾,三舅和东叔叔居中,只见他们手臂一使劲,抱着的撞锤就猛击在木栓上。随着“嘿!嘿!嘿!”的号子声,撞锤在空中画出一道孤线,合着节奏一下又一下猛撞油栓。我在旁边看得非常专注,领会着其要领。

几榨下来,大舅毕竟年纪大些,休息时,坐在一旁吸着他自己种植的旱烟,额上冒着细细的汗水。于是,我悄悄地对他说:“大舅,下一榨让我试一试吧。”

大舅看了我一眼,怜惜地说:“你还没出力气呢,过两年再说吧!”

四舅听了,笑着说:“让他打一榨吧。”我知道这是四舅在体谅大舅,想让他休息一下。

于是,当下一榨开始后,我站到了东叔叔的位置,而他站到了大舅原先的位置抱着撞头。随着“嘿”的一声,我使劲一拉,撞锤猛地飞了起来,一榨下来,我虽然有些气喘,但还支持得住。东叔叔说:“不错,小明力气还蛮大!”

大舅始终在一旁观察,这时,他的脸上也露出了满意的笑容。

傍晚,我们把榨好的油,担回生产队保管室,由保管员收进仓库。等全部榨完了,队长会派人送缴国家下达的指标任务,剩下的油队里按人头分配,每月和粮食一样,由保管员按时发放。

1981年冬天,生产队里实行了家庭联产责任承包制,农田、山林及油茶林都分到了各家各户,我爱人和两个孩子也分到了2.4亩稻田,一片山林和一片油茶林。到了摘茶子的时候,油茶林里没有了生产队时的热闹场景,只有孤零零的一两个家人在各自的油茶林里静悄悄地摘。最烦人的是榨油,得几家相邀去榨坊榨油。我当时从部队转业回家不久,分在供销社工作,只能在爱人联系好相邀的人后,请假回家榨一天油。

岁月悠悠,一晃多年过去了。现在大部分地方,都用机器榨油,老式的榨油坊很少见了。但是,我还是怀念当年榨油的情景,因为它记录着我们那个年代的生活。

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