小火煮一分钟、关火后焖一分钟便可以出锅了。
金点了四碗,白绵也没真死板到用四碗给他装,干脆找出一个特大面碗来盛饭。
在米饭上撒上一层海苔碎,随后将亲子丼浇上去,中间挖个洞放上事先留出来的蛋黄,最后在周围撒上三叶芹,一碗美味的亲子丼便正式制作完成。
“久等了,你的亲子丼。”
她轻轻将托盘放下,中间硕大的蛋黄微微晃了晃,坚强维持住了完整的形状。黏稠的酱汁顺着食材的间隙缓缓流淌下去,将雪白晶莹的米饭染得油光锃亮。
“哇~好香!”
嗅着空气中弥漫的诱人香味,金.富力士搓搓手,有些迫不及待地拿起托盘里的勺子。
他饶有兴致地戳了戳中间的生蛋黄,也没急着打破它,先舀了一勺不加蛋黄的盖饭塞进口中。
“唔哦!好吃!!”
鸡腿肉保留了油脂丰富的鸡皮,制作的时候应该特意将鸡皮朝下放置了,让它被煎得焦香酥脆,减少了油腻的感觉,同时增添了一丝别样的风味。
鸡肉的肉质鲜嫩又有嚼头,酱汁鲜香微甜,带着醇厚的味道肆意流淌,仿佛在舌尖上跳起优美的舞蹈,越嚼越香。
裹在鸡肉上的蛋液并没有完全凝固,有些像溏心蛋的状态,表面呈现固体状态,里面却可以微微流淌,吃起来软嫩爽滑,口感十分独特。
作为陪衬的米饭味道也很棒。
米饭没有夹生或是过软,火候恰到好处,混合着浓郁的酱汁吃起来粒粒香甜、软糯可口,碳水化合物快速转化为葡萄糖,幸福感油然而生。
……
“呼——”
满足地长叹口气,金放下被一扫而空的大碗,摸着胀鼓的肚子靠在椅子上消食。
“感觉如何?这个味道还满意吗?”
白绵正好招待完一桌客人,见他吃完便绕路过来收拾餐具,顺带询问一下是评价。
“超棒!!”
金.富力士竖起大拇指,咧嘴露出一排雪亮的牙齿。
“这个手艺直接成为二星猎人都没问题!”
“过奖了,我还需要磨炼呢。”她抿唇一笑,双眼弯成一对漂亮的小月牙。
猎人最高评级就三星,二星已经是极高的评价了,就连金自己都只是二星。
当然,他是二星只是因为懒得申请三星的评级,并不是实力受限。
“再过一会儿就能空下来了,麻烦金先生再等一等吧。”
“没问题,白小姐你先忙。”
冲这位热情的猎人点点头,白绵离开继续忙碌。