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第31章31(1 / 2)

几十道菜,转眼间就被吃干抹尽,即便这个走访过各个国家的有过不少见识的大厨此刻也惊呆了。

直到穆苍连打了个饱隔,他才反应过来,但完全不知道说什么。

问味道?吃那么快品得出来?突然,厨师对穆苍连产生了极大的不满。

如此精心烹饪的佳肴居然便宜了一个饿死鬼,真的不值!反观沐小姐,吃相极为优雅,细细品尝,这才是对厨师最大的尊重嘛。

“那……希望沐小姐能喜欢今天的菜肴,我们这就把餐盘撤走。”

说完,厨师身后的佣人开始收拾餐盘,而厨师则气哼哼转身,准备走人。

“慢!”穆苍连道。

厨师转身,不解地看着这个“饿死鬼”。

“这位大厨不知贵姓?”

穆苍连上门女婿满城皆知,厨师自然也知道,对这位的问话,直接选择了无视和沉默。

不过穆苍连并不计较,继续道:“这道菜,佛跳墙,盐放多了。”

厨师一听,火冒三丈,气冲冲说:“你懂什么?佛跳墙是我的拿手好菜,所有吃过的人都说好吃,说白了这些菜都是给沐小姐准备的,你能跟着沾光尝尝味道就庆幸吧,居然还挑毛病?你那吃了几十年糙饭的舌头能品出什么来?别惹人发笑了!”

然而穆苍连并不生气,慢条斯理道:“师傅,您这个佛跳墙,里面是放了咸肉吧?”

厨师一听,微微讶异,因为确实放了咸肉,但是数量很少,等肉和其他食材混合烹煮后,根本就吃不出咸肉的味道,何况咸肉被切成了肉末,肉眼无法辨别出来,没想到穆苍连味觉还挺灵敏。

“对,是有咸肉,怎么了?难道因为放了咸肉,你就觉得说它咸合理了?”

“当然不是,师傅,您这道菜其实堪称完美,唯一稍感不足的,就是咸味略重。因为您不仅仅放了咸肉,还放了鱼干,对不对?”

厨师心里一惊,他一个寒门贫民,怎么连鱼干也吃得出来?

不等厨师回应,穆苍连继续说道:“我为什么说咸呢?其实这个口感,普通人根本吃不出来,只会觉得浓厚,但是鱼干的咸味和鲜肉的咸味遮盖了其他食材原本的鲜味,如果味道再淡一点点,这道福跳墙一定会更加鲜香可口,让人叫绝啊!”

穆苍连说完,厨师整个人都呆掉了。 他确实为了追求口感浓郁尝试了各种方法,当年在全国厨师大赛上,唯独这道他引以为傲的佛跳墙,输给了一个比他小一轮的厨师!

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