既说了要给秘方，甘梨不想耽误，当朝便让东家拿来纸笔，要将那秘方说给东家听。
经过上次秘方泄露的事情，东家十分谨慎，将厢房里他的人都遣出去了，只剩下他自己。
而甘梨为了让她放心，也为了避免将来发生什么事情说不清，也让哥哥们带着甘甜暂且在外等候。
于是厢房里只剩下他们二人，由甘梨口述，东家手记，写下了做仙芋圆的秘方。其中包括了怎么熬仙草冻、怎么搓芋圆。
特别是这仙草冻，其实除了做这仙芋圆外，还有好几种吃法，甘梨也没吝啬，说了几个给东家听，不过特意说明：
“仙芋圆的秘方给了您，往后我们便不做了，只由您一家售卖。不过关于仙草冻的其他几个做法，却是不算在这里头的，我们甘记仍旧可以拿来做生意。”
东家手里忙着记那些做法，嘴上也不闲着，感激的道：
“自然！自然！甘掌柜肯将这些法子告诉在下，孙某已经感激不尽了！”
甘梨这才放下心，看着他忙着记方子，不时还在旁边补充着，不由感叹道：“可惜我不会写字，不然直接写了拿给您，也不必这么麻烦了。”
其实她是认字的。她观察了一下，这里虽然是历史上没有的朝代，但是用的文字却跟她那个时代历史上的文字一样，都是繁体字。
到了她那个时代，大家学习的已经是简化后的字体，不过繁体字却好似刻在众人血脉中了一般，不用学，也能认。
然而原主从小到大没念过书，导致她如今也只能维持这个文盲人设。
不认字，到底不方便。甘梨正想着，得找个什么机会去‘认认字’才行，就听见东家说道：
“其实甘掌柜若是想认字，可以去学院问问上学的事。虽然如今你做的还只是小生意，不过我看凭你的本事，必不会安于现状。将来等生意做大了，不识得字也是一个大麻烦。”
甘梨闻言，面露惊讶之色：“书院也收女子吗？”
东家听了这话，却疑惑地看她一眼，似乎奇怪她怎么会问出这种问题。
不过转念一想，她虽然之前嫁给陈大年，但到底是乡下女子出身，想来并不知晓此事，也是正常。
他便耐心地解释道：“自然是可以的。想当年大景太祖皇帝逐鹿中原，与群雄争霸之时，除了太祖本人英明神武，所向披靡之外，也多亏了太祖皇帝的妻子足智多谋，在关键时刻提出不少制胜的良策，这才顺利夺得天下。
太祖皇帝对皇后十分敬佩，在天下初定之时，便请皇后一同商议国事。皇后当时便提出，开放书院，让所有想要读书上进之人，不论男女，都可入学求学。”
甘梨一边听着，一边努力地在原主的记忆里搜寻关于此事的信息，却发现因为原主对念书根本没有兴趣，所以关于此事的信息少得可怜。
唯一与此事沾边的，还是因为那会儿还是陈盼儿的甘甜，看见弟弟去上学，便同父母提出自己也想去，原主听后，言语刻薄地嘲讽了一番，此外便再也没了。
对于原主，甘梨已经懒得吐槽了，感谢了东家的耐心解释后，默默地将此事记下。
而此时，东家也已经将方才甘梨所说的那些东西全部记下，他看着方子的内容，又是高兴，又是忧愁：
“记是记下了，只是不知道厨子做出来的，能否跟甘掌柜做的一样美味？” 要是推出新品便罢了，但是此物已经有人卖过了，若是自家做出来的味道比不上甘梨的，那么那些客人一定不会买账。