仙芋圆里必须要用到牛奶，否则味道将会大打折扣。
可普通的牛奶腥臭难闻，难以下咽，唯有甘梨拿出来的这牛奶，香浓味美，没有一丝的异味。
东家仔细回想了一下，确认方才甘梨传授给他的那些方子上并没有关于牛奶除臭的法子，联想到甘梨来时便同他说今日要聊一聊秘方与生意，顿时便明白了她口中的生意是什么。
而甘梨见他终于想到了这里，弯唇一笑，大大方方的点了点头：
“这牛奶可是好东西，不仅能做仙芋圆，还能做些别的吃食，东家跟我做这笔生意绝不会亏。”
此时的一旁，方才跟着甘梨学做仙芋圆的厨子说话了：“能否加到糕点里？”
甘梨看向他，赞赏的点点头：“当然可以！牛奶味道醇厚，加进糕点里别有一番风味，这个不难，果然是多年经验的老厨子，脑子就是灵光。”
她不动声色的拍了个马屁，夸得那厨子喜滋滋的。
甘梨说罢，又将头转向东家：“东家，您觉得如何？”
东家苦笑着摇摇头：“甘掌柜，你是不是当初说要还我一个秘方的时候，便将后续这桩生意也想到了？”
甘梨嘴角一弯，笑的颇有些狡黠，没有否认东家的话。
东家见果然如此，心中不由惊叹。
他与甘梨总共接触了两次，可这两次，却已经让他对这个传闻中的草包彻底刮目相看！
她脑子里的东西新奇得很，单从方才她围绕着仙草冻，免费赠送给自己的那几个冰饮做法，他就知道，她能拿出来赚钱的秘方定然不止仙芋圆这一个。
而之所以选了这一个，正是因为里头必须添加牛奶。
而这处理牛奶异味的法子又掌握在她的手中，那么自己若是想做这仙芋圆的生意，便得同她做牛奶的生意。
甘梨这一手，不说走一步看十步那么神，但看三步已经没问题了！普通的草包哪里有这么厉害？她从前分明是在藏拙吧？
东家心里默默的吐槽，可惜他就算知道甘梨的打算，却也不能不进入她的‘圈套’。
东家心里已经有了主意，问甘梨：“那甘掌柜这牛奶打算怎么卖？”
这事儿，甘梨早就有了计较，她目光在厨房里搜寻了一番，最后落在了一个水桶上，那木桶大小大概可以装十升左右的牛奶。
十升牛奶，可以做五十碗仙芋圆，按十文一碗的价钱算，可以赚到五钱银子。
而这仙芋圆其他的材料也不贵，乱七八糟加起来也算它一钱。
剩下三钱，她要一钱不过分吧？
她心里打定主意，指着那个桶对东家说道：“这么大小一桶，一钱银子，我们管给您送来。”
东家闻言，迅速的在心里算了一下，这个利润，一钱银子一桶牛奶的确不算贵，就算回头他们卖的时候不涨价，那赚的银子也很可观了。
东家仔细算过后，方才同意了甘梨的提议，又谈到冰的问题。
这个法子终究是要公开的，不过公开之前，甘梨还能利用这个赚些银子，只是她有意发展东家这个人脉，便没将价叫得太高，最终定了五钱银子一桶。
两人商量好价格，又定好数量，每日给百福来送两桶冰，五桶牛奶，也就是一日一两五钱银子。
都谈妥之后，东家要求立个字据。
“甘掌柜，您得给我保证，将来不管你卖给谁，这牛奶都得优先给咱们百福来提供。”
只要牛奶卖出去她就能赚银子，卖谁不是卖呢？ 甘梨爽快的同意了，两人即刻立下了字据，先签订了一个月的，总共四十五两银子，先付了十五两的订金。