食盒一打开，香味便像长了腿，直往鼻子里钻。
赵老爷原本还板着脸，这会儿也忍不住伸长脖子，往里头瞧了一眼。
只见那食盒里，码放着一块块红艳诱人的红烧肉，色泽饱满，香气扑鼻，光是看着就让人食指大动！哪像自家厨子做的那一盘，又黑又柴，跟从粪坑里捞出来似的。
而且这香味一闻，就知道味道错不了。
“这……这真是那甘梨做的？”赵老爷不敢置信地问道。
“千真万确！小的亲亲自从她摊上买的，不会错的。”那下人忙不迭地答道。
赵老爷半信半疑地拿起筷子，夹起一块最大的，放入口中。
肥而不腻，入口即化，毫无猪肉的腥臊之气，反而带着一股奇异的香味，令人回味无穷。
赵老爷彻底愣住了，他活了大半辈子，什么山珍海味没吃过？可这红烧肉，偏偏就吃出了让他惊艳的味道！
赵管家见状松了一口气，庆幸还好留了一手，派了人去买，要不老爷还当自己说谎呢！
他冲着手下使了使眼色，那下人会意，忙将甘梨在码头上卖红烧肉的盛况添油加醋地描述了一遍，直听得赵老爷心中一沉，眉头紧皱，心里又是向往，又是害怕。
一个乡野村妇，居然能做出如此美味的红烧肉！这要是让她开了酒楼，那自己的万顺楼还有活路吗？
可要是这方子拿在自己的手里……
“不行！这秘方，我一定要拿到手！”片刻后，赵老爷一拍桌子，发狠道。
可是用什么法子？
他一时没有头绪，烦躁的踱着步。
赵管家趁机进言：“我看，不如还让陈秀才去办这事儿。上次用硝石制冰便是他打听出来的，说不定他有什么办法。”
赵老爷一拍大腿：“不错，快去将他叫来。”
老爷一句话，下人跑断腿，赵老爷一发话，不过一刻钟的功夫，陈大年已经出现在了万顺楼。
……
陈大年进了万顺楼，看见赵老爷，满脸堆笑的行了个礼。
“赵伯父，您这次找我来，可是为了我与娟儿的婚事么？”
赵老爷脸色一僵，皮笑肉笑地摆摆手：
“贤婿，此事不是已经叫人在准备了么？何须你我操心。我今日叫你来，是有别的事情。”
他指着桌上的红烧肉：“尝尝？”
陈大年见他又在推脱，心里暗骂，这个老狐狸！每次问起婚事，都说在准备、在准备！
又不是公主出嫁，一个寡妇嫁人，有什么需要准备对的？盖头一盖，堂一拜，不就完事了吗？
不过这话，他自然是不敢当着赵老爷的面说出来的。而且他也闻到了那桌上传来的香味，早就流起了口水，这会儿见他主动叫自己吃，便拿起了筷子。
他夹起一块，放进嘴里细细品尝之后，顿时眼睛一亮：“真好吃！这是什么做的？吃起来不像羊肉。”
赵管家道：“是猪肉做的。”
“猪肉？”陈大年更惊讶了，又夹起一块儿，这回吃的比方才还要认真。
待咽下去，他竖起大拇指：“一点儿吃不出来是猪肉，而且我吃着，这比红烧狮子头好吃到哪里去了，不愧是万顺楼！
赵伯父，按我说，您何必惧怕百福来？有了这道菜，他百福来根本不会是您的对手！”
赵老爷哼了一声，皮笑肉不笑的道：“这不是万顺楼做的。” 马屁拍在了马腿上……陈大年这才恍然大悟，刚才自己进来的时候，这姓赵的绷着脸跟死了亲娘似的模样是怎么回事了。