姜永嘉原本想将人引到二楼雅间去，杜乔：“姜掌柜，不用特地招呼，我们坐大堂就行。”挑了一个离题诗墙近些的位置。
姜永嘉叫来一个机灵小二招待，自己去后院和祝明月说杜乔来了。
祝明月：“宴请还是用餐？”
姜永嘉：“是和友人一起来的。”
祝明月：“送他们几个菜吧。”
姜永嘉明白送菜是人情，钱还是照收。以后其他朋友来也照此规矩办理。
杜乔既然来过，诸人也不用小二介绍，催着让杜乔点菜，“两只烤鸭、红烧肉、回锅肉、烂肉豆腐、酱肉丝，凉拌卤肉、一壶绿蚁酒。”
住在寺庙里成天吃素，从来不嫌外头油水多，除了烤鸭，其他全是猪肉，不比羊肉价高还实惠。
若说荤素搭配营养健康，烤鸭里的葱丝瓜丝、烂肉豆腐的豆腐，送的泡菜不都是素的么。
丘才听到卤肉就知道这东家是何方神圣，当初曾戏言该在东市开食肆，没想到手笔这么大。“名字好生奇怪，春风得意不知何解？”
杜乔：“几个东家集名，一说得意，一说春风，合起来便是春风得意。联成一句诗：春风得意马蹄疾，一日观尽长安花。”
丘才抚掌，“捷才，果然捷才。”只此一句便可压下墙上数首诗，甚至日后墙上题满诗的时候，未必能有超越此句者。
东家果然是作诗爱诗之人。
祝明月从未对朋友们隐瞒过酒楼有其他东家之事，只不过在她模糊的说法下，其他人不约而同将合伙人当成段晓棠和林婉婉。
烤鸭尚且需要些时间，先上其他菜。
丘才见肉纹理不似羊肉，问道：“这是什么肉？”
杜乔并不多言，将红烧肉推到友人面前，“你先尝一尝。”
丘才夹了一块红烧肉，咸香适口，顿时惊为天人。其他三人跟风，尝了一块后纷纷夸赞。
杜乔方才说道：“猪肉，价钱不及羊肉的一半。” 原本觉得猪肉为贱的及时止口，这个价钱这个味道，是他们赚了呀！