程珍玉：“水云，你讲讲。”她看过一两回，但说起来还是雾里看花。
周水云小心绕过地面上新鲜的鸡屎，走到篱笆前，“林娘子戚娘子，把蛋放在烛火上照，如果蛋黄表面有个小圆圈的，就能孵出小鸡来。”
分蛋后，“死蛋”放进纸坊废纸制成的蛋托中，次日运进城中卖掉。
“活蛋”放到老母鸡窝里孵化，小公鸡养大成白条鸡，小母鸡倒能多养一段时间留着下蛋。
在用蛋方面，春风得意楼在步步糕面前就是弟弟。
林婉婉：“好像是这个办法。”以前听说过。
戚兰娘：“我们平时吃的蛋，都孵不出小鸡来。”
林婉婉：“应该是。”
有没有减少负罪感，没有。吃鸡都没有，吃鸡蛋更不会有。
两人来庄子里只是转转，顺道给程珍玉等人吃颗定心丸。祝明月暂且离开，“带头大哥”变成林婉婉，两朝天子一朝臣，该来露个面安安心。
林婉婉当然不会忘了她的老合作伙伴赵大夫。
两人一块蹲在地里，赵大夫信誓旦旦道：“快了，快了，明年说不定有一批收获。”
药材组早有进账，但赵大夫认为薄荷紫苏等只是添头。
林婉婉从叶片判断药用部分的大小，“明年开挖，会不会太小了！”
赵大夫：“但足够入药。”至少证明药材人工种植成功了。
挖一部分出来证明，其他的留在地里再养一年。
在庄子里待久了，赵大夫明白一个道理，种药如养鸡，养久了肉不会长多少，平白浪费粮食。
</p>