“这个呀是香蕉甜饺。”
“香蕉甜饺,那吃起来是不是就是甜的?”
“当然啦。”
“好吃吗?”
“好吃,不过小少爷你爱吃香蕉吗?”
“爱吃的,有时候我一次能吃两根呢,就是我娘不让我多吃。”
陈年笑了笑,这小孩还是挺有礼貌的,而且也不怯生。
“那你可以先玩一会儿,等一下这个就能做好,很快的。”
“好的,不过我应该怎么叫你啊?”
“小少爷叫他陈师傅吧,他和我一样都是厨师。”
“嗯,陈师傅,你长得可真好看。”
被小孩子发自内心的夸了,陈年也笑着说道:“小少爷,那你长大之后一定比我长得还好看。”
陈年在把香蕉包进面皮里之后,还捏了个花边,让其看起来更好看一些,之后又在盆里打了两颗鸡蛋,同时在铁锅中将油烧热。
等油温上来之后,陈年把手放在锅上感受了一下。
“差不多了。”
说完就把香蕉派蘸了鸡蛋液,然后放进锅里面去炸。
渐渐的香蕉派在锅中变了颜色,直到完全浮起来之后,陈年才用笊篱将它们捞出。
此时的香蕉派外表看着色泽金黄而又饱满。
摆进盘子里,一个接着一个,好似花瓣儿一般。
“小少爷,香蕉甜饺炸好了,不过您得等一下再吃,现在还有些烫。”
“那我吹一吹可以吗?”
“吹一吹也不行,外面凉了,但里面还是很烫,贸然去吃的话,很容易把嘴和舌头烫到。”
“好吧,那我再等一等,不过我好饿啊。”
看着瘪着嘴巴抱着肚子的小少爷,陈年寻思着回头也可以弄点小游戏出来给他玩。
在这谭府中还是有不少小孩的,除了谭府本家的少爷小姐之外,一些下人的孩子也都住在这里。
显然谭元清也知道孩子是要和孩子一起玩儿的。
跳皮筋什么的让小男孩来玩儿不太合适,但可以搞个跳棋出来,在娱乐的同时还能益智。
但一边想着,陈年一边又取了些白糖放进小碟子里。
大约五分钟后。
“小少爷,可以吃了。”
“吃的时候蘸一点白糖味道会更好,但不要蘸的太多。”
“好!”
小少爷听到这话当场就从彭长海怀里蹦下来,来到这边,看着这外表金黄鲜艳的香蕉派,他的口水都快要流出来了。
第858章 师公会出手
只等着陈年一点头,他就开吃。
他不是没有见过用水果去做点心,但是把水果整个包在里面的吃法他却从来都没有见过。
为了避免烫到手,他特意拿了一张纸小心翼翼地垫着,将香蕉甜饺拿起来。
“小心烫啊,慢一点吃。”
听着这叮嘱,小少爷缓缓的将其放在嘴边吹了吹,之后又蘸了蘸盘中小碟子里的白糖,然后这才轻轻的在角上咬了一口。
但他这一口咬的并不算太浅,刚好咬到了里面。
甜滋滋的感觉自口中传来。
外面很是酥脆,但皮儿的内部又十分软糯,不说馅料的味道,光是这皮吃着都很好吃。
但在咀嚼的时候小少爷还是吃到了香蕉的味道。
他们家的香蕉是府上管家专程买来的。
基本上属于市面上能买到的最好的那一批香蕉。
所以吃起来不光有甜味儿,还有一点十分适口的酸。
在被剁成泥又加热了之后,这个酸味要比直接吃还要更明显一点,但此刻放在这里却十分融洽。