陈年给这些师傅们一共做了三道菜,一荤一素一冷盘,冷盘也是素的。
只是他们给主家做的菜都是花心思去做的,但自己吃的话就简单多了。
和在其他地方一样,厨房里剩下什么菜他们就拿什么菜来做一做。
陈年在这边做菜,宋青舟则在一旁熬了一锅粥。
“吃惯了山珍海味,有时候还是觉得喝点粥就挺好,小米养胃。”
“是啊,其实我也挺喜欢喝米汤的,有段时间我每天晚上都得喝点,要是哪天突然不喝还感觉浑身不得劲。”
“你才这个年纪就说这种话,会不会太早了点儿,到了我们这个年纪该吃的都吃了,才开始喝米汤,你趁着年轻不应该多吃点儿以前没吃过的东西呀?”
“一个人的习惯是很难改掉的,我和师父在宫里也会经常隔三差五晚上弄点米汤来喝。”
陈年说完,又忽然想到了其他方面:“对了,师公,我们谭府在京城也是有酒楼的吗?”
“是啊,你师父没跟你说?”
“说了的,只不过以前没往这方面多想,今天刚好想起来了,就顺便问问。”
“谭府在这儿一共有两家酒楼,是谭老爷的两个子女在分别管着,我们几个老家伙教出来的徒弟,大多都送到了酒楼里。
有时候我们也会过去看看,检查检查,不过别看京城里多是些达官贵族,但有时候他们还真吃不出什么好坏来,味道做的差不多就行了,只要能满足他们的大部分要求,出去之后基本上也没个说不好的。”
彭长海说道。
“这就是土猪吃不了细糠?”
彭长海听着陈年的这一句形容,哈哈大笑:“没错,就是这个意思,老爷也经常这么说他们,不过这话咱们自己在家里说说行,出去可千万不敢说。”
“师公,那万一有会吃的人去了怎么办?”
“去就去呗,反正咱们谭家的酒楼味道肯定是让他们挑不出毛病来的,我说的这个差不多可不是随便做一做,糊弄客人,今天糊弄了客人,明天他们这些徒弟就能糊弄我这个师父。
我的意思是,平日里能去酒楼吃的那些人一般都是官员,但他们就算能吃会吃,毕竟和最高的要求还是不一样的。
这就像是你在宫中,所有的东西做出来那必然得是最好的,因为吃的人不一样,可能你这边炒了点肉片,但在往出倒的时候有一块肉掉在了桌子上。
如果在宫里,这块肉那肯定就是不要了,要么扔掉,要么厨子自己吃了,可在酒楼里就餐,不小心掉出来一片,回头再放进去就是。”
陈年明白意思了,主要还是场合不同,适用的人群不同。
就像是自己平常在店里做饭。
用水只要用烧开的水就好了,但去到一些有钱人家里做宴席的时候,人家根本看不上这种烧开的水,就非得用从外国空运回来的矿泉水。
有的人在家里喝茶,用的是水管里接出来的水烧开。
而有的人稍微讲究一点,会去买外面的桶装纯净水。
也有的人更讲究,非得用昆仑山不可。
还有人比较讲究生活质量,也很看中喝茶这件事,所以就会用依云。
但更有钱的人就不一样了,哪怕是泡个茶,他们用的水也得是从国外买回来的。
一瓶水百八十块的根本看不上眼。
如果不是陈年通过做宴席接触到了他们这个圈子,根本就不知道一瓶矿泉水都能卖到上万的价格。
因为对于很多人而言,一万块钱已经是一年的生活费了。
而陈年那些住在村里的亲戚们很多人一年也就发个三五千。
粮食自己家就种,村镇里买肉也很便宜,家里的院子中种着很多种菜,就算是自己家里没种,邻居亲戚家也总是有的。
到时候互换一下或者直接过去拿点儿就行。
除了有时进城买买衣服,买点米面,剩下的根本没什么花钱的地方。
不干不净,吃了没病。
食物掉在地上,三秒钟之内捡起来就还是干净的。
这些话之所以能传这么久,那也是因为这世上大多都是普通人。
“以后你要是想在宫里长干,以你的本事应该也是能待得下去的,但万一哪天你要是不在宫里干了,回来也可以到谭家的酒楼里去或者就留在谭家。”
“嗯,师公我知道了。”
只是陈年知道了,他们却不知道陈年不会一直留在这里,等到学完之后就要回到现实中去。
到时候陈年还得再找个其他的理由。
这个理由不光要说服自己的师父、师公等人,还得能说服皇帝才行。
“算了,现在想那些干嘛?大不了到时候找傅新帮忙就好了,这小子好像知道了点什么东西。”
陈年如此想到。
因为当初他根本没有想过自己还会再回到这个世界,所以那次就直接当着傅新的面消失了。
虽然后来傅新再也没有提起过,但傻子都能知道一个人肯定不会突然消失。
只不过后来看傅新的态度,估计也没有把自己当成鬼魂一样的状态。