牛背山位于藏兵谷右下方十公里，整座山外形像一只匍匐在地的牛，牛尾朝向藏兵谷。
山上怪石嶙峋，灌木丛生，一条不到一米宽的溪流，沿山谷，顺流而下。就算是干旱年间也没见断流过。
几年前，有乡绅老爷在溪流落差最大处，建了一座水车，做水磨坊。
免费给周边的乡亲们使用，还派了一个老头在这里帮忙看守。
不过，近段时间来这里磨粮食的乡里人更加少了，一是这里山路不好走，离村庄有段距离。
另外就是近两年收成不好，家家户户的粮食也不多，不去壳，还能多吃几顿，顶饿。
此时，守在磨坊的老头周顺丰，正在吃中饭。
刚开始守磨坊时，他整宿整宿的睡不着，溪水混合着水磨坊运作的声音太吵了。
后来慢慢的也习惯了，哪天没听到这些声音他还不习惯了呢。
一边吃饭，一边给自已安排下午的活，磨坊的粮食等会应该都磨好了，下午他还要把粮食都藏好。
山下的日子不好过，最近连续几轮征粮，抓人，好多人的村民熬不住，都往外逃了。
村里家家都没余粮了，过得紧巴巴的，就怕哪个不长眼的剑走偏锋，来他这打秋风。
突然，水流的声音有点不对，周顺丰端着碗来到溪边，看了一眼，不太明显，但水位降了。
转身就往水磨坊里走去，石磨的转速慢了.......
不到三分钟，石磨好像抽风一样，卡在70度角怎么都转不过来，但是上方袋子里的粮食，还在继续往下漏。
很快就堆满了石磨面上的三分之一。
周顺丰赶紧过去把，吊在石磨上方的粮食袋子扎紧。拿下来。
顺手从墙上抠出来一个沙漏，立在石磨上，靠在墙壁上紧紧的盯着沙漏。
溪流带来的噪音越来越小，带不动石磨了。
等到这个沙漏用完，周顺丰立刻又把它转了过去，接着计时。
这是他跟周老爷子商量好的，现在就看跟他打招呼的是大少爷，还是五少爷。
老爷子让他待着别动，大少爷让他向东，五少爷让他风紧扯呼，唉，打工人真是太难了。
周顺丰，曾经也是周老爷子的随身小厮，跟老福子一样，从小就跟着周老爷子一起长大。
本来他说可以给周老爷子当书童的，但是，当时老爷的、窗说，书童要面目清秀的，贴身伺候更加赏心悦目。
最后，就选了他的一生之敌老福子，给老爷当书童，气的他抱着老爷的腿大哭，问为什么？
老爷说他贼眉鼠眼的，胡说！他这明明是机灵啊，看看他把自已养的多好，多结实。 最气人的是，十八岁时，当时老爷要给他娶媳妇，问他看上了谁？