张老先生点点头：“好吧，我们会请专业的食品检验师来进行检测。在此之前，比赛继续。”
比赛重新开始，评委们继续品尝其他菜品。夏楚楚和李大厨的心依旧悬着，但他们知道，现在唯一能做的就是等待。
几个小时后，食品检验师带着检测结果回来了。张老先生接过报告，仔细阅读后，脸上露出了释然的笑容。
“检测结果显示，‘楚楚香’的田螺塞肉完全符合食品安全标准，没有任何问题。”张老先生宣布道。
赵大海的助理脸色一变，显然没有料到会是这样的结果。他尴尬地笑了笑，试图挽回颜面：“看来是我多虑了。”
夏楚楚冷冷地看了他一眼，没有说话。李大厨则松了一口气，拍了拍夏楚楚的肩膀：“我们做到了。”
“夏老板，你这刀法不错啊，但切皮蛋可不能这么狠。”李大厨的声音从旁边传来，他是在餐饮界摸爬滚打了几十年，经验丰富。
夏楚楚放下菜刀，转头看向李大厨，笑了笑：“李师傅，您来指导指导，我这可是头一回做这道菜。”
李大厨走过来，拿起一块皮蛋，轻轻地在案板上敲了敲，皮蛋壳裂开，露出里面晶莹剔透的蛋黄和蛋白。他一边示范一边说：“皮蛋要这样敲，壳裂了但又不碎，这样剥出来的皮蛋才完整。”
夏楚楚认真地看着，点了点头，接过李大厨递过来的皮蛋，小心翼翼地剥了起来。李大厨看着她，满意地点了点头，又拿起青椒，开始讲解青椒的处理方法。
“青椒要去籽，切成条，这样炒出来的菜才脆。”李大厨说着，手中的青椒已经被他切成了一根根均匀的条状。
夏楚楚跟着李大厨的步骤，一步步地处理着食材。厨房里弥漫着青椒的清香和皮蛋的独特气味，两人的对话声和切菜声交织在一起，形成了一曲独特的厨房交响乐。
“好了，现在可以下锅了。”李大厨说着，点燃了炉火，将锅烧热，倒入了适量的油。油热后，他将切好的青椒倒入锅中，翻炒了几下，青椒的香味立刻弥漫开来。
夏楚楚站在一旁，紧张地看着李大厨的动作。李大厨看了她一眼，笑了笑：“别紧张，炒菜这事儿，讲究的就是个火候。”
青椒炒得差不多了，李大厨将皮蛋倒入锅中，继续翻炒。皮蛋和青椒在锅中翻滚，香气四溢。李大厨拿起盐罐，轻轻地撒了一些盐，又加了一点酱油，翻炒均匀后，一盘色香味俱佳的皮蛋炒青椒就完成了。
夏楚楚看着锅里的菜，忍不住咽了咽口水。李大厨将菜盛到盘子里，递给夏楚楚：“尝尝吧，看看味道怎么样。”
夏楚楚接过盘子，拿起筷子，夹了一块皮蛋和青椒，放进嘴里。皮蛋的鲜香和青椒的脆爽在口中交融，味道出奇的好。她忍不住连连点头：“李师傅，您这手艺真是绝了！”
李大厨笑了笑，拍了拍夏楚楚的肩膀：“夏老板，这菜要是成了你们店的招牌，可别忘了我这个老头子啊。”
夏楚楚笑着点头：“一定一定，李师傅您可是我的贵人。”
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