主要是要炸干辣椒丝,要略有糊味,炸出来要像蟹壳一样,脆而香。
家里有他之前熬的香油,用香油炸的干辣椒丝口味更丰富。
没多久,一大碗蒸虾专用的秘制蘸料就做好了。
这时候,油闷大虾也凉了一些。
“粑粑,我可以吃一个了吗?”
小家伙口水都快流出来了。
“好,我的小公主,爸爸教你怎么吃。”
江晓白笑着说道,从盆里拿了一只油闷大虾,扒了虾钳,拨开虾壳,递给女儿。
小家伙接过就往嘴里送。
又辣又香,新鲜的虾肉里汤汁饱满,吃的她满嘴流油。
“粑粑,小龙虾太好吃了。”
江晓白笑了笑,女儿喜欢,就是他最大的满足。
他在一旁耐心的教女儿怎么剥虾,怎么吸吮里面的汤汁和虾黄。
吃油闷大虾,真的不是为了吃虾肉。
吃油闷大虾最大的爽点就在吸吮那个味道,越吸越有味,绝对停不下来。
“太好吃了!太好吃了!”
“粑粑我还要吃!”
吃完一只,还不够,小家伙撒娇的叫着。
“好,你用我教你方法,自己吃。”
江晓白笑着说道,自己洗了手,去把大水井里凉的啤酒取了回来。
回来时,小家伙已经吃了七八只小龙虾,满嘴、满手,衣袖上全是油。
“大意了!”
江晓白脸一黑,赶紧让小家伙停下,给她洗手换衣服,不然老婆回来肯定要给自己脸色。
“粑粑,我吃够了再换衣服!”
小家伙却嫌弃粑粑多事,舍不得停下。
江晓白道:“换了衣服再吃,才舒服。而且一会儿大爷爷他们要过来,你穿着脏衣服不礼貌。”
他没有说什么不换衣服就不准吃,也没说衣服弄脏了妈妈回来要生气之类的话。 这种吓唬孩子或哄骗孩子的教育方式,他认为并不好。