采购油水多，毛大厨也是个老职工了，跟之前的总厨关系不错，就让他这个侄子也做了一段时间采购。一直到总厨生病，楚飞扬师傅上位，才把毛六从采购的位置上拽下来。
采购油水多，但大头都在肉上面。
粮食是直接跟粮食局购买的，蔬菜是从村里收的，价格都很低，没有什么油水。
但是肉不一样，这玩意从村里收购和跟去屠宰场买，价格差了不少。
有本事的采购就能跟村里谈供应，手里攥着好几个村的资源。一头猪谈下来不但能赚个十来块，还能拿一些猪蹄猪下水的好处。
那张单子是毛六用很便宜的价格谈下来三头猪，现在供销社猪肉一斤一块五，屠宰场批发一斤一块三，但是毛猪一斤只有五毛钱。
如今家家户户都养着新品种的大白猪，一头猪能长到两百来斤，收购一头也有一百块钱了。
可是毛六收购价只有一斤三毛五，说是养猪的家里出了事着急出手，所以才便宜。
但楚飞扬知道，毛六绝对没有这个本事，可又没抓到小辫子，没按住手，这件事就没办法说。
他也不是多事的人，现在都辞职了，更不会跑去找人麻烦。
只可惜毛六这个家伙脑子有问题，自己还一身窟窿呢，偏偏跑来找人不自在。
楚飞扬只是抱着试一试的心思，没想到过去这么久了，毛六竟然还这么心虚。
“国家可是明令禁止不允许病猪瘟猪交易，毛六，你胆子太大了吧？”
“毛六，难不成你真的买了病猪？”
“毛六，你可是钢管厂的正式工，你买病猪这不是坑钢管厂的人吗？”
来排队买包子的也有钢管厂的职工，他们一听到自己曾经吃过病猪肉，都气坏了。
国家可没少在报纸上说病猪肉的危害，这个毛六竟然还敢这么做！
“楚飞扬，你别胡说八道，你有证据吗？”毛六色厉内荏的大叫起来，“你就是想要污蔑我！我早就看出来了，你瞅着老老实实不吭不响，但满肚子都是坏水！”
楚飞扬也不跟他吵，只是慢悠悠道：“去年八月份收购的病猪肉，天气热，病猪死了不可能拉太远去卖。到时候打听打听附近养猪的人家，谁家猪得过病就知道了。毛六，你敢报警让人差吗？”
“你，你就是胡说八道！我毛六顶天立地的老爷们，我买什么病猪肉。楚飞扬，你就是想坑人，你想把我从正式工的位置上拉下来，让你弟弟当正式工，没这么容易！”毛六一边嚷嚷着，一边往门口挤，嘴里还骂骂咧咧的，“你给我等着，有你的好果子吃！”
等他走了，楚飞扬才道：“各位，我们的猪肉是每天早晨去屠宰场买的新鲜猪肉，有发票的。大哥，你把发票拿出来给各位看看。”
楚老大连忙往内院跑，很快拿出来今天的发票。
楚飞扬把发票往玻璃窗户上一贴，“各位不信还可以去屠宰场问问，我既然做吃食的生意，那就绝对不会在原材料上出问题，砸自己家招牌。粮食，是我家种的，昨天现磨出来的。蔬菜也是我家种的，早晨才刚摘了运过来。豆腐也是早晨现买的，用自家黄豆去换的。至于调味料，也都是供销社买的，都有地方可以查。”