顾子衍知晓之后，只觉得自己给苏禾安惹了麻烦，心中万分为难，哪成想，苏禾安竟道：“我正愁在京城中食肆酒楼如此之多，我要如何才能将苏梁酒楼的名声打出去呢，如今倒是'因祸得福'了。”
在苏禾安看来，这何尝不是一个机会？
只是这机会来得太匆忙，她许多事情都还没准备好……但，她不想就这样错过了。
酒楼中的菜单不用愁，主要是人手，好在她这两年攒了许多银子，花多些银钱去牙婆那挑挑拣拣了一番，也算是把基本的班子搭了起来——当然没有在府城中的时候人手多，这酒楼也只是初级，比不得齐老板租给她的酒楼大，这些人手倒也合适。
四月十五那日，近日京城中许多人提起的苏梁酒楼，终于是开业了。
“这就是探花郎拒绝皇帝赐婚也要娶的老板娘？”
“不过一个商女罢了。”
“还不是普通商女，就是个厨娘。还是西南那地方跟来的……”
“你闻着什么味道没有？怎么这么香，这厨娘还真有几分本事？”
“怕是边上那间铺子吧。”
“西南那地方能有什么好吃的，怎么可能比得过应天府？要我说这探花郎也是没见识的，听闻他还是京城出去的呢，什么好的没吃过……”
“这辣味，好霸道啊……不和你们说了，我可得先去尝尝再说。”
“不是，你这人！”
“我之前来看过，这家酒楼没几张桌子，我也先去试试再说了。”
“？”
“你们不是来看热闹的吗？”
还好他们没有只看热闹。
喝着醇厚咸香的小盅福寿全，吃着麻辣焦香的辣子鸡，再来上一口软糯酱香的红烧肉，若是觉得闷人，还可以夹上一筷子酸辣开胃的泡菜。
别提有多美了。
“要我说，还是这个锅包肉最为美味。外壳有点脆但又不硬，一口下去酸酸甜甜的。”
“兄台是应天府本地人？”
“你是如何得知？”
“我瞧着你颇为喜欢那道锅包肉，吃鸡排的时候也是蘸那个带些甜味的酱料。”
“这甜味菜，当真是要考功夫的，这酱汁调得可不比一品轩的甜卤汁差，只可惜我还是来晚了一步，没抢到这家的酥皮烤鸭，我方才见旁人桌上片好的烤鸭，外皮烤得焦焦的，内里却是眼睛都能看出来是何等的汁水丰盈。你是何处人氏？瞧着倒是颇能吃辣。” “我与这老板娘是同乡，但我离家那会儿，西南还只有茱萸调味，也是进了京才知道还有辣椒这种东西的。如今看来，西南之地也是吃上辣子了。”