“不过，我对你们酒楼的背景也颇感兴趣，或许我们可以好好谈谈。”
掌柜的听到苏哲的话，心中一紧，但表面上还是保持着镇定，回答道：“大人说笑了，我们酒楼只是做点小本生意，哪有什么背景。”
“大人想吃什么，尽管吩咐，小人一定尽力满足。”
苏哲微微颔首，他知道这场心理较量才刚刚开始。他决定先不急于行动，而是通过对话来观察掌柜的反应，寻找可能的线索。
同时，他已经暗中吩咐锦衣卫在周围布控，准备随时采取行动。
苏哲坐在酒楼的大堂中，他的笑容温和，但眼神中却透露出一丝锐利。
他看似随意地说道：“我想吃三大山寨的根基，掌柜你说我能吃吗？”
这话一出，顿时让掌柜的脸色大变。
掌柜的心中掀起了惊涛骇浪，他心中快速思索：“这人究竟是谁？他难道知道这里杀我们的情报据点？”
掌柜的心中虽然惊疑不定，但表面上还是尽力保持着镇定，试探性地询问：“请问公子尊姓大名？”
他的声音中带着一丝颤抖，但更多的是想要确认对方身份的迫切。
苏哲看着掌柜的反应，知道自己的话已经起到了效果。他微微一笑，从容回答：“在下姓苏，单名一个哲字。”