见几个员外对自己说的过期扔掉，都觉得非常惊奇，杜中宵道：“售卖货物，卖出去的必须是有用之物，不然哪个去买？过了时间，已经无用，自然只能扔掉。你们买茶其实也是如此，几十年前，茶场积压的陈茶，还不是一样要烧掉？只是朝廷考课，茶场赚不出钱来，不敢烧，只好抑配给你们了。难道你们收了就能卖出去？最终花这些钱的，无非还是饮茶人。——对了，你们现在是从哪里买茶？”
康员外道：“自襄州榷茶务废弃，我们都是江陵府去买。现在铁路通了，倒也方便。”
杜中宵道：“以后更加方便了。常平司与发运司议定，在信阳军产茶的地方，别设茶山，隶营田务之下。商场里以后也卖茶，都是来自于那里。等到年后，那里产了茶了，你们也可以到那里去买。发运司只收茶息钱，其余一切不管，只是不运到别州售卖就好。”
第162章 发展不易
杜中宵不嗜茶，但记忆中还是记得，信阳是中国最好的产茶地之一，信阳毛尖是中国名茶。此时信阳地区也产茶，不过是以淮西路的光州为中心，信阳没有茶山。那里是山区，地广人稀，还没有开发。
常平司办的商场，当然要卖茶，还不能用已有的产茶贩茶体系。不然别说赚不赚钱，茶的质量把商场的牌子砸了。商场货物要求价格稳定，品质均匀，现在的产茶、贩茶体系根本做不到。杜中宵跟马遵商量之后，由营田务在信阳地区新开茶山种茶，自产自销。如果有了剩余，允许其他茶商购卖，发运司收茶息钱。常平司负责生产和运输，茶息钱比较低，一斤三百文足，相比以前的六百文省减一小半。
现在信阳是有茶树的，也有种茶户，不过是隶于光州茶场，数量很少。营田务新开茶山，以现在信阳军辖地为主，从光州茶山引种，种于新开的山间闲田上。
信阳军虽然隶京西路，不过京西路的茶来自于衡山茶区，榷茶的地方是江陵府。以前襄州也有榷茶务，后来裁撤，现在都是到江陵去买茶。襄州与江陵联系特别密切，于此可见一斑。
听杜中宵说一斤茶息钱只需三百文，康员外一算，喜道：“以前六百文，实四百六十二文足。现在只收三百文足，一斤便宜一百两百文呢，这生意做得！官人，下年有了余茶，千万知会小的一声。”
杜中宵答应。这几位大茶商，是收茶之后卖到北方去的，市场与现在的商场不重合。至于以后商场开遍全国，不是什么年月的事情，何必去管。
得了这么一个好消息，康员外十分高兴，今天这顿饭没有白吃。商场里的货物，一过了时间便就扔掉，说不定卖茶也是如此。茶商最怕的，就是交了许多钱，各种手续齐备，到茶场买茶的时候，被强卖给各种陈茶劣茶，亏得妈妈都不认识。由于对种茶户压榨过狠，没有多少鼓励措施，茶场的茶质量不高。经常有里面老叶夹着枝条，让人看了就皱眉头。营田务种茶，专供商场，应该不会这么坑人。
杜中宵规划中的商场，除了零售之外，还兼营批发。对于民生来说，除了吃穿住行大宗货物，副食以酒糖茶醋为大宗。配合着发运司和榷货物，商场要打出一番局面。
为一餐饭，康员外几人吃得心满意足，算了钱，对杜中宵千恩万谢，高高兴兴地去了。
看着几人离去，徐克道：“依现在到商场里的人流来看，如果我们卖茶，可得不少利息。不过时间短暂，下年信阳军能够产茶吗？我听说种茶树，也要几年时间。”
杜中宵道：“哪里要那么多时间。今年营田务来的厢军多，有一些早就到了信阳军，在那里栽培茶树。本来是作为茶山，直接让发运司指定茶商，现在我们自己卖罢了。而且那里有许多老茶树，只是分布山间，不是茶田，都可用来制茶。下年能开几处商场？那里产的茶足够了。”
杜中宵担心的不是茶的产量，而是茶的质量。此时以团茶为主，有点类似于后世的茶砖，但又不一样。团茶没有经过发酵，只是蒸青之后团制而成，还加入各种香料。这种茶，越是南方的茶越好。此时天下最好的茶产地，是福建路，贡的龙凤团茶不惜工本，工艺极其繁复，还加入了名贵香料。
北方的茶相对来说，更适合于制绿茶，这个时代并不流行。此时类似于后世绿茶的是散茶，并不压团，而是散叶，是一种便宜且纸级的茶。以湖南的衡山茶场为例，约近一半的茶是散茶。
信阳种茶，如果制散茶，当然可以做出好的品质。但如果制团茶，只怕有些不适合。杜中宵对茶叶工艺不熟，只知道要采嫩叶，要炒青，搓捻什么的。至于发酵茶，就只能碰运气试了。
好在此时茶利丰厚，不是富贵人家，也不会讲究什么名贵品种。只要能够种出来，借助商场的销售渠道，再狠抓质量和物流、储存，赚大钱是一定的。官府让商人到茶山直接买茶，仅收茶息钱就一斤数百文，再加上商人的利润，茶是一项很赚钱的生意。
对于生产者来说，搭上商场的这班车，会产生极大的利益。只是现在能看明白这一点的人不多，杜中宵心中有数，又有避嫌之意，刻意避开自己家。倒是发运司的马遵主动做主，商场卖的白酒，供应商就有许州的杜家酒坊，让杜循高兴了很长时间。发运司按销售额分取一部分利润，当地官府则按生量抽取酒税，其余就看商场手段，赚多少钱属于常平司了。
现在商场里卖的糖，都是从川峡地区运来，供应商中同样有杜家的产业。糖杜中宵没必要避嫌，那里的榨糖户，只有杜家合乎商场采购的标准。其他大户，基本都有自己的独门手艺，各种特色，还有自己的销售渠道，不会按商场的要求进行生产。组织散户生产刚刚开始，无法提供质量稳定的糖。杜家作为供应商，现在是主动支持商场，大家都认为是看杜中宵面子，杜家主动做的让步。
回到衙门，吴克道：“商场初建，其实还有很多货物没有采购回来。依下官的估计，最少还要半年的时间，慢慢扩充货物种类。在这段时间，生意应该越来越好，以后会逐渐稳定下来。”
杜中宵道：“如此最好。几个月后这里生意稳定，采买和般运都定下来，手中也有了本钱，就可以到别处再开新场。下一处开商场的地方，我选在邓州。那里做得好了，就可以在附近几州各处开办。那个时候，说不好会月月都有新商场开张，最缺的就是人。这段时间，你用心做事，培养些得力人手出来。”
徐克笑道：“此事只怕不容易。我有官人做保，虽然在樊城没有家产，来这里管商场，别人也不能说什么。其他地方管的人，必然是要有家产做保的。富贵人家子弟，哪个肯来这里做事？”
杜中宵道：“商场里做事，不需要家产做保。只要严定条例，做事仔细，又能出什么事？怕亏了本钱，无非是事情做得不好，条例不严，被人钻了空子。你是个聪明伶俐的人，这几个月，与我一起把商场的规例完善起来。只要条例定好，以后事情就容易做了。”
徐克点了点头：“官人说的是，不过此事不易，心急不得。”
管理商场的人手握大权，掌管着大量金钱，依过去惯例，都是用当地的豪富子弟。官府只要定出明确目标，做得好了没有什么，做坏了让他们拿家产赔偿就是。这种模式，当然可以降低官府的风险，但便却不利于场务发展，更加不利于放手培养人才，吸引人才。怎样才能脱离这桎梏，杜中宵依然要摸索。
一种手段，是在体系内设立官位。对于朝廷来说，官员相对好管理。哪怕贪了钱，能够下狠心放弃官位隐居埋名的狠人总是少得多。但这样做，也有这样那样的弊端。
第163章 贫贱夫妻百事哀
皇祐二年，契丹进攻党项大败。党项入宋报捷，令使节留于边郡，不报。不久之后，契丹派使节到开封府，报伐党项大捷。言中路辽主大胜，北路大胜，惟南路小失利，俘获甚多。然而据边报，此次契丹大举进攻党项，仅北路俘获二十多人，其余几路大败亏输。
在契丹和党项的冲突中，宋朝中立。但跟契丹有盟约，又都是大国，看契不说破。契丹战败，也怕宋朝起了别样心思，特意派重臣前来，报伐党项事。
杜中宵更在意的，是邕州侬智高之乱。打败进攻的交趾的军队后，侬智高请求内附。朝廷权衡利弊之后，予以拒绝。侬智高以此为由，正式发动了叛乱。此时动静不大，在周围增设几位巡检而已。
侬智高请求内附，不是要归顺宋朝，而是希望用宋朝的势力，平衡交趾的压力。广源州本是交趾的羁靡势力，一二十年内发生了数次战事。现在羽翼壮大，有了自立的本钱，希望暂时托付在宋朝，谋求更大的发展。答应他内附，宋朝得不到任何好处，为他抵挡交趾势力而已。
宋朝实力强大了之后，如果要征伐广源州，不需要侬智高内附的名头。那里本来就是中原的羁縻藩属国，连交趾都是，要依据去找自古以来就是，何必要一个不知从哪里冒出来的地方豪强承认。
对这一点，杜中宵的思路跟现在的朝廷是一致的，同意侬智高内附有害无益。一个害处是与交趾交恶，再一个害处是在无力经营的情况下，承认新崛起的地方势力，打乱了自古以来的名义统治体系。
转过这个弯来不容易。前世学的知识，侬智高可是少数民族起义，带着正义光环。虽然是他主动进攻宋朝，屠城、烧杀抢掠无恶不作，但就是正义的。宋朝不让他内附，后来的一切都是咎由自取。虽然他是比朝廷更反动的奴隶大地主，对内残酷剥削，对外穷凶极恶，但就是因为非汉族身份，因为反抗中央政权，就是起义英雄，是某些民族的民族英雄。哪怕给他安上这个民族英雄的身份，仅仅为了显示那些民族的独立性，甚至为了分裂，就是这样定性的。
认真地说，侬智高在历史上闹出了很大的动静，动摇了半壁江山，后来交趾进攻中原等事，都与此有关，但其实力量并不如何强大。宋朝的军事部署，长江以南兵力非常薄弱。基本没有禁军，很多城都没有城墙，一州士卒数百，甚至有的只有数十，根本没有防御之力。但这场战争的影响很大，是这个时代刷战绩的第一首选。平侬智高，造就了狄青名将的地位，让杨文广等新生代将领崛起。杜中宵身逢其会，非常希望自己能参与到这场战事当中，刷一波军功。打侬智高，可比打契丹和党项容易多了。
杜中宵非常认真地研究了所有关于侬智高的朝报，最终认定，短时间他还不会大规模起事。能闹出那么大的动静，不只是与侬智高有关，还与宋朝的应对有关。没有一系列神仙操作，仅以广南西路的驻军就足以压制。最后爆发，要宋朝当地将领不断犯错，让侬智高的野心越来越大，让他能够用宋朝的失误整合内部，最终形成一股洪流。现在当地官府将领犯的错还不够多，不管是从军力还是人心，依然占上风。
至于后世把侬智高神化，什么文武双全，智勇无双，那种话听听就好，当不得真的。面对北方的禁军，那就是用来刷战绩的。狄青之所以为名将，不是因为赢了，而是因为赢得非常漂亮。
暮春三月，草长鹰飞，桃红柳绿，天地间充满了勃勃生机。
贺大挑了个担子，晃晃悠悠地走在乡间的小路上。路边的水坑里有水鸟在飞翔，草地上有牛儿在吃草，路边偶尔有一株桃树，结满了青涩的果子。
皮达正与几个青壮在池塘里捕鱼，直起腰来，看见贺大，高声道：“哥哥，今天收了些什么？”
贺大道：“都是最近衙门里收得紧的，皂角、薄荷、五倍子什么。今天运气好，还收了些牛筋、牛角之类。对了，有一家采了许多豨莶草，这可是本地产的名药。”
皮达道：“哥哥好生意！我捕些鱼虾，回去饮酒。”
贺大答应着，并不停步，一路向不远处的村子走去。
商场要运转正常，需要强大的采购网络。没有自己的采购体系，仅靠着从其他商人手上买东西，便就没有太大意思。现在附近几州，以营田务为主，从州到县，有一个收购网络。每个村子，都有一个专门收购土产、草药、水果等的收购员。贺大便是本村收购的，一有空闲，便挑着担子，走街串巷，到处去收这些东西。他做事卖力，是附近几十里内做得最成功的，颇赚了些钱。