众人一起哄笑。肉串上来，一起饮酒，说些闲话。
如果在以前，杨文广和赵滋的经历，不可能看得起十三郎和姚守信两人。姚守信好歹是个军官，不过是厢军的，在杨、赵两人眼里根本算不得军人。十三郎就更不要说了，是个白身，只因为随在杜中宵的身边久，竟然做了骑兵之主。几年交往下来，几人混得熟了，观念也就慢慢变了。营田厢军的军官，都在是学校学习和平常训练的时候比出来的，没有半点花巧，由不得人不服。
赵滋带在身边的，是个叫高遵裕的年轻人。开国大将高琼的孙子，与赵滋有旧，在他手下做营指挥使。杨文广带在身边的则是任怀政，同样年纪不大，前管军大将任福的侄子，同样做指挥使。
营田厢军很多地方都跟现在的军队不一样，没有人知道未来会如何。总有嗅到气息的高官子弟，让子孙中年轻而又地位不高的，来烧这个冷灶。枪炮的威力都知道，三衙禁军在抵制，但将来必然通行于天下，大家心中还是明白的。早早派过来，学一学，熟悉一番，将来谁知道什么时候用上呢。
杜中宵在京西路安安稳稳做了五年，当然首要的是他不惹事，而且政绩突出，立了许多功劳，其次还要靠朝中有人照顾。朝政有宋庠兄弟说项，谏院里李兑一做就近十年，三衙有王凯，这些人足够把所有的小事挡住。只要不犯大错，没有人来找杜中宵的麻烦。
南方侬智高反了，杜中宵努力整训厢军，明眼人都知道怎么回事。这个时候，有想法的向这里塞人是人之常情，有了机会大家一起发财。来的人多了，朝中的声音也就大了。
过不多时，窦舜卿带了杨遂和向传范来，大家忙起身行礼。
分宾主落座，赵滋道：“都监前来营田务厢军，以后份属同僚，我们一起备个酒，做个东道。”
窦舜卿急忙谢过，看着桌上的菜道：“诸位破费，着实不敢当。”
赵滋道：“酒菜看着简陋了些，希元莫怪。我们军中就是这样规矩，大碗喝酒，大块吃肉，吃不来那些精细菜式。特别是闲着说话，怎么方便怎么来。镇子的酒楼里，诸般菜色都有，过些日子，我带你们去尝一尝，今日就罢了。万事只求简便，今日除了煮的，全是烤的。这是烤的羊肉，极是可口，那边还有几条鱼，也用来烤了。都是我们军中的口味，几位尝一尝。”
刘淮给几人倒上酒，杨文广道：“这是附近产的竹叶清，最是清冽。我们拿冰块冰了，这个季节饮下去，身心通畅。”
向传范吃了一惊：“用冰块拿来冰酒，军中好大手笔！随州这里又不产冰，可不易得！”
十三郎笑道：“哪有那么神奇，不过是用硝石制冰，虽然不便宜，也不太贵。再者说了，我们军中用枪炮，别的缺，硝石可是不缺。”
向传范点了点头，才知道怎么一回事。硝石制冰古已有之，京城里面夏天在里面加果汁，制成凉果汁售卖已经多年。不过硝石制出来的冰，总让人觉得差了点意思，而且价格昂贵。向传范出身大家，在京城时惯传家里都是藏冰的，才会觉得稀奇。再一想营田厢军，最多的就是火药，对几位师主来说，拿点来制冰算什么。姚守信的管下，不知道有多少焰硝。、
饮了几杯酒，吃了几串肉串，窦舜卿赞不绝口。军里吃这种东西多了，烤的士卒手艺纯熟，火候恰到好处，调料不多不少，味道当然不是外面能比的。
说了一会闲话，赵滋问道：“希元，听说京中对我们营田厢军多有闲言，可有此事？”
窦舜卿点上点头：“这是避免不了的。本来以前只是营田，拣选士卒训练，守卫地方，并没有人说什么。前些日子，提举整训厢军，编制委实太大，说闲话的就多了。别的倒也罢了，近万骑兵，这个编制确实吓人。除了沿边三路的三衙禁军，哪里有这么多骑兵？就是马帅王太尉，都没有话说。”
十三郎道：“这就要怪官人做事谨细了。纸上写了那么大的数，其实既无马，又无人，空有个数字而已，让人说闲话。特别是还编列了一两千的铁甲骑兵，不是让人觉得怪异么？其实我的军里，满打满算能有多少人披甲？铁甲骑兵一都凑不整齐。”
杨遂道：“其实三衙禁军里，现在倒是有不少铁甲骑兵。铁监可以制甲，而且极方便。我听他们的人说，制铁甲比制皮甲还容易。不过他们一样，虽然有人，却没有那么多好马。”
十三郎双手一摊：“可不就是如此！空编一个大数目，其实骑兵和炮兵都没人。”
窦舜卿道：“既是如此，为何不缩减骑兵和炮兵，把人补到步军来呢？”
姚守信摇头：“没了骑兵和炮兵，怎么打仗？我们火器的优势，少了一大半。正面对冲，火枪兵纵能打败前敌，却无法阻止对方骚扰扯动，甚且断我粮路，不跟现在禁军的局势一样了？侥幸胜了，没有骑兵追敌，也无法化小胜为大胜。若只是守城寨，又要我们何用？”
这是营田厢军的作战体系，少一个方面战争方式就变了。两军对敌，正面冲锋的时候，需要骑兵守护侧翼，必要时甚至正面冲锋。需要炮兵打乱敌方的阵前运动和后续进攻体系，随制活动范围，为己方创造出最好的进攻态势。一旦获胜，还要由骑兵迅速扩大战果，与以前的作战方法根本不同。
步兵既是中坚，还要起到查漏补缺的作用，守时要守住，胜了要能扩大战果。这是一个体系，缺了哪一方都不行，容易打成半拉子仗。
听几个人介绍着军中的形势，窦舜卿几人连连点头。这是他们没有听说过的战争，将会从根本上改变战争形态。至于行与不行，没有打过仗，谁知道呢？
枪炮的使用，禁军一直在摸索中。炮的用处已经得到了认可，前线的重要城池，最近几年一直都在安装。最过禁军对炮的意见，还是用作守城攻城，认为野战基本没有用处。火枪则有争论，特别是与禁军的战斗形式和编制直接冲突，遭到了抵制。他们认为，一些小部队使用火枪是可以的，大部队则不行。
禁军作战，前排是刀盾手和枪兵，后排是弓弩手。火枪直射，安排在前排就失去了防御力和进攻能力，安排在后排则要前排或趴或卧，怎么都不方便。至于杜中宵说的全用枪兵，用刺刀代短枪，禁军试来试去觉得不靠谱。对上大斧，这样的军队怎么拼得过？
这种争论，影响了军中火器的普及。现在都是守城攻城用炮，进攻则还是原来的样子。铁监的火器生产以炮为主，依托强大的生产能力，枢密院有意在前线城寨全面装备火炮。
宋朝对军器的讨论，最近三年开始影响契丹。他们还不会制火枪，炮的制做方法却传过去了。虽然契丹的火炮生产是手工，火药的配方不精确，但对其他地区，已经足够用了。去年进攻常项，攻城战中就发挥了作用，只是野战不争气，没把党项打服罢了。
第214章 保护价收粮
狗头与几个伙伴欢快地在路上跑着，每人手里拿了几张纸，互相打闹。
何道成正在路边放牛，看见叫住狗头道：“你莫要这么闹，小心再遇上豺狼虎豹！”
狗头大笑：“阿爹不要吓我们，那小老虎已经到樊城的动物园去了，过年我去看了呢！”
何道成笑笑，把几个人叫过来，兜里摸出几块糖，分给几人。问狗头道：“你们做什么呢？最近学校放了假，为何不帮爹爹妈妈去田里做农活？现在收麦子的季节，多少活计要忙！”
狗头吃着糖，笑着道：“阿爹家里的孩子多，早就不做活计了吧？我们家里入了收割机社，一起还有打麦扬场的，几家人一起做，那些麦子早就收完了！现在阿爹还是做生意，妈妈在村社里做。”
何道成点点头：“原来你家也入了啊，还以为你阿爹爱惜钱财，不入这社呢。”
狗头道：“阿爹虽然爱钱，账可是算得明白。一起买收割机才多少钱？省下来的时间，出去做些生意，能多赚不少呢。再说现在收割机多了，附近许多村子都买了。”
营田务到来，襄州、随州、邓州一带社会出现了跳跃式发展，新式农具推广得比其他地方都快。铁路通了，铁监到这里须臾即至，各种铁制农具使用广泛。从去年开始，收割机开始流行，不但是用来收割小麦，还用来收割谷粟，旱田作物明显扩展。现在几州地区，水稻只种在水利条件特别好的地方，再就是几个有名品种，比如光化军六谷泉、枣阳香稻等种得较多。
购买收割机、脱谷机等大件，多是采取社的形势，几家人合买一件，收割时共同使用，而且几家人在一起，用最短的时间收割完毕。有余暇还会出租，收取数目不等的租金。营田劳外也有大户人家，自己独立置办整套农具，要么种的地多，要么对外出租，或者收取费用帮人割麦扬场脱粒。
何道成年纪已大，家里的重活不参与了，就连村正也卸任了对村里的消息不如从前灵通。就在平时替儿子放牛放羊，村里有大事，他做为父老参与讨论，日子悠闲起来。
听狗头讲着最近村里的事，何道成连连点头。做了一辈子拉纤厢军，劳累一生，没想到老了还能够享福。这种日子过得多了，性格慢慢平和，人也变得慈祥。
听狗头讲完，何道成问道：“你们几个人，又不进学，这是做什么去了？”
狗头扬着手里的纸道：“衙门和学校里的人吩咐，我们这些学生，到附近几村探查民情。现在村里的人种多少地，劳累不劳累，产多少粮食，够不够吃，还能赚哪些钱，都要问得清楚。问得好了，都要记在纸上，送上去评比呢。做得好的，听说有奖励，以后进学也有好处。”
这既是社会实践，也是对学生的锻炼，以后工作合适，会有非常大的帮助。以前读书的人，多是埋头苦读圣贤书，只有少数的人，才会主动接触社会，共少的人游学四方。现在营田务提供一定的资金，借助学校里学生的力量，进行社会普查，算是一个好的开始。
这是个学风大变的时代，重视社会实践，讲究实事求是的学风便是其中之一。张载还年轻，没有中进士，当然也没有在横渠进行他的井田实践。蓝田吕大防皇祐元年进士，刚进入仕途数年，兄弟们也还没有订立乡约。二程、周敦颐刚刚崭露头角，王安石还做着舒州通判，司马光则到了并州，去给接替王尧臣任河东主帅的韩琦做通判。杜中宵熟悉的郑戬，前几年在河东经略的任上去世。当然还有夏竦，也在去年去世了，杜中宵作为外官不能入京，没有见到他最后一面。
杜中宵在京西营田，农业分成了营田务和地方普通模式两种经营方式。建铁监，后来又在常平司建立起新的商业体系，一样有官营大规模和地方商业两种方式。未来究竟会如何，杜中宵既无心，也没有能力给这个时代建立一套理论。那是这个时代文人的事，杜中宵能做的，就是把制度定下来，把官方和民间的变化都记录下来。这是一个宝库，谁来发掘，天知道呢。
跟狗头聊了一会天，何道成问道：“对了，明年你就学满三年，听说你考试一向不错，定然要从现在学校出来了。将来要到哪里去，爹爹妈妈定了吗？”
狗头道：“妈妈说，我现在年纪还小，不急着出来做事。最近营田务在镇子里又建了处学校，学的更深一些，不过要考中了才能进。他们的意思是让我考进那里，再学上两三年，年纪大一些了，再定将来学什么，做什么。我自己觉得，以后进铁监去做事，其实也不错。”