“大家也看到了,他们只是做了个例行检查,我们的后厨没有任何的问题!”
听到尚远明这样说,很多人脸上都呈现出几分质疑之色,苍蝇不叮无缝蛋嘛!
见此情形,尚远明心里十分的庆幸,还好陈江海有先见之明。
要是没有这个办法,火锅店接下来的生意,肯定会受到一定程度的影响。
“我知道大家在担心什么,饭店最重要的就是卫生,这一点我也很清楚。”
“所以为了打消各位的疑虑,我们将随机抽取二十位顾客,分批跟我去后厨参观一下。”
“而且只要大家愿意,那以后每天都会组织二次这样的活动。”
随着尚远明的声音落下,周围的客人都是一阵议论纷纷。
“去后厨参观?真的假的?”
“真的能去后厨的话,应该可以发现很多的问题。”
“还是不要去了吧!哪个饭店的后厨不都是一样,看到你以后就不会想来这里吃了。”
“肯定要看啊!我还想多来海底捞几次,要是真没问题,吃着也放心啊!”
……
在场的客人你一言我一语,发表着自己的看法,不过大部分人都是一个意思,愿意去后厨看看。
尚远明笑着对众人说道:“那我这就开始随机抽取了。”
第390章 会不会太便宜他们了?
“各位,请跟我来吧!”
尚远明带着第一批五名客人,不紧不慢地走向后厨。
一进到后厨,顾客们看到的便是穿着整齐制服、戴着帽子口罩和手套的工作人员。
他们此时正在分类清洗送来的各类菜品,然后将它们一一装盘,一道道工序是有条不紊。
“各位请看,这里是我们的清洗区,各种需要清洗的食材,都会在这里被清洗干净。”
尚明远则充当导游,为众人介绍道。
顾客们看了之后,只有两个印象,一个是干净,一个是整齐。
“各位请跟我来,接下来是我们的厨房。”
尚远明带着众人往旁边走去。
虽然火锅店不需要烧菜,但是也需要调配汤料的,厨房自然也不会少。
这边的厨师,也都穿着统一的制服,带着帽子和口罩。
地上贴着瓷砖,白净无暇,地上连水渍都没有,更不要说油渍了。
桌子上,摆着整齐的调料,看起来还有点赏心悦目。
看到这里,这些客人已经被彻底征服了。
“就你们这卫生,我是真的服了!”
“不说了,以后海底捞就是我的饭堂了!”
“怪不得卫生局的这么快就走了。这要能找出问题来,那就真的奇了怪!”
“嗯,看着舒心,吃着放心,好,好啊!!”
……
尚远明则谦虚地说道:“我们做的就是餐饮,卫生这一块,肯定不敢有丝毫放松,多花点代价也是值得的!”
“老板大气啊!以后我亲戚朋友要吃饭的话,肯定推荐你们!”
“有这样的卫生环境,吃饭才能吃的开心啊!”
很快,第一批客人就参观完了。
尚远明也不嫌麻烦,接下来的四批客人,他都一一带进后厨参观。
这么做的效果也明显,那些参观过后厨的客人,吃的更欢了。
他们在吃的同时,也向同桌的人宣传,说后厨如何的干净卫生。
这让其他客人,也忍不住想进后厨看看。
陈江海在一旁听到客人的意见,突然有了个想法。
“姐,我有一个设想,你看如何?”
“嗯,你说!”
林婉清自然是满口应承下来。