周绥没亲手擀过面皮，因为坞县市集上有些时候总是会有人售卖些现成的。他深知这总比自己埋头苦干来得轻松，更何况包饺子能不能包成看得更得是捏边塑形的手艺，所以他只看人擀过，自己也未亲手实践过。
他这时被李重衡这么一说，就想要伸手接过一试。
李重衡将擀面杖放入了周绥的手心，见到他一上手就一副跃跃欲试伸手向面团而去，他从身后眼疾手快地捞住他的衣袖，将手拖拽了回来。
“别弄脏了新衣裳。”李重衡耐心解释道。
李重衡在来之前，知晓是来帮忙的，今日穿得便是平日里最常见的束过袖口的便衣。但周绥就不一样了，一身红衣未换，袖口也大咧咧地垂敞着，若他没及时拉住，恐怕过后这身衣出了膳房就要漂洗去了。
“将这个带上。”李重衡去寻了一条襻膊，从柜子上抽下，来到周绥身前，将他正对着自己，“手抬起来。”
周绥也无意将新衣弄脏，李重衡说抬手他便乖乖抬了起来，任由李重衡用臂绳在他身上绕上几下，固定在手肘上。
李重衡又挪了几步，站在周绥身后，替他细心整了整交叉绑绳的不适，折好宽袖，又温声问：“这样难受吗？”
周绥回首摇摇头，便上前一步，开始学着李重衡适才的模样擀着小面团。
看似简单，实际上唯有上手了周绥才知这掌控皮薄皮厚，均不均匀，皆是要多练多试的。
周绥捧起一张边角被自己快要擀到烂薄，中间又其厚无比的饺子皮，有些想发笑。
总觉得这场景和以前包包子时似曾相识的窘迫。
“怎么样？”他转身望着李重衡明知故问。
“好。”李重衡上前，将他笼在怀里，“不过可以包得更好，我来教公子？”
李重衡的嗓音像是掺进了柔绵的风，将周绥吹得骤然发懵，像溺进了温柔乡里。他将手覆盖在周绥的手上，从拿面团到擀，不急不忙地领着周绥碾出一张无缺的饺子皮。
周绥见到饺子皮成型，捏住二人合擀的白皮，用着连自己都没意识到欣喜回首望着李重衡，像要给他好生展示一番的模样，嘴边挂着浅淡的笑容。
李重衡会意，用干净的手背去蹭了下不知什么时候沾在周绥脸上的白面粉，亲昵地夸道：“好看。”
就是不知道说的是饺子皮还是意中人，又或者都是。
无论如何，他都是爱屋及乌，只要是周绥。
两人将薄皮摞成好几柱，周绥中途又去将葱姜花椒水倒入肉馅之中搅和。李重衡见差不多了，便摊平了皮将肉馅放进去，对折之后手指顺着边层层叠叠地捏出波浪纹的褶子，最后再将白白胖胖的饺子放入蒸笼之上。