食用方面，玉米即可以作为杂粮也可以作为主粮，在古时，玉米因为颜色金黄又被称之为黄金米，如果将玉米粒研磨成和糜子差不多大小的颗粒，那么烧水下锅熬煮之后和小米味道差不多，非常的粘稠。
如果像小麦一样先研磨在进行过筛，就会变的和面粉差不多，就是吃起来稍微有些粗糙，没有小麦粉那么细腻。
如果合理的进行种植，在加上土化肥的使用，以现在的种植水平，一亩也会100—150斤（一反1石—1.5石）左右玉米粒的。
但源义境有点不看好这种作物的种植效果，因为玉米的种植需要较大的肥量，否则产量不会高，虽然因为获得了石灰石又制作了一种不需要骨头的土化肥，但是碍于原料（石灰石）的原因，化肥的产量并不会太高，如果没有那么多化肥去给玉米施肥，那么玉米的产量并不会太高。
至于系统世界，那些都是肥沃的黑土地，就算是不施肥也会有很高的产量！所以玉米只能作为领地将来的杂粮，或者是一种名为黄金米的特产。
对于领地现阶段农作物的种植，源义境的打算是以小麦、红薯、大豆为主食，芋头、荞麦、玉米等粮食作为杂粮，辅以必要的鼓励措施进行推广。
至于为什么要将大豆作为主食呢？在后世夏季作物大部分种植的都是玉米，只有一些地区才会种植大豆。
那些因为大豆可以作为粮食，也可以榨油、做豆腐、豆皮、腐竹等豆制品，每年国家都要进口百万吨的大豆，如果将大豆和红薯混合在一起食用，就能解决红薯蛋白质少的问题了，甚至大豆本身不仅不需要施肥，还可以进行固氮，很多新开垦出来的生田，在种植一段时间的土豆之后，甚至会变成熟田！
考虑好之后，源义境从系统世界取出需要种植的农作物秧苗，放进背篓之后就走出了小屋，想去寻找一块田地来种植这些农作物。
为什么要建立一块田地来种植这些农作物呢？难道不能强制要求领民们去种植吗？这其中也有源义境自己的考量。
这个考量源自于曾经看到过的一篇关于推广新型农作物的文章，好像是说上个世纪初，当一种高产抗病的土豆传到法国时，法国农民并不感兴趣。为了提倡种植这种土豆，法国当局花大力气宣传，但奏效甚微，农民们就是不买账，当局束手无策。有人建议动用强制手段，让农民们接受政府的推广。这个时候，有个普萨的公务员提出了反对意见，并向当局提出了一个方案。
于是，当局派遣的军队奔赴各地，这些全副武装的军人把守在种植土豆的试验田边，日夜不息。
一块庄稼地怎么会有重兵把守呢？
周围的农民无不好奇，不断地趁着土兵的“疏忽“溜进来偷土豆，再把偷来的土豆拿回去，种在自家地里，用心侍弄。
一个季节下来，农民们种植的土豆获得大丰收，这种土豆的优点迅速为广大农民接受。
第二年，种植土豆的季节到了，农民们也了解了当局派兵把守土豆地的真正用意，他们再也不需要政府的宣传推解了当局派兵把守土豆地的真正用意，他们再也不需要政府的宣传推广，争先恐后地种植起这种土豆来。从此，这种土豆成为法国农民最喜爱的农作物之一。