肖芳跟着问:“你确定下来咱们店里早饭卖什么了嘛?”
她们左边上的店就是卖包子,豆浆,油条的,小笼包,茶叶蛋,蒸饺也都有。
再过去就是卖各种浇头的拉面的店。
过去几家都是卖鸡蛋饼豆腐脑,还有煎饼果子,饺子馄饨,油冬儿,生煎包,烧饼等等,都是或大或小的店面。
她们右边的店是快餐店,是新出来的自助餐的方式。
再过去就是各种各样的店,有裁缝店,卖种子农药的店,服装店,鞋店,理发店,水果店,招待所等等。
最气派的还算是五间五层的酒店,酒店拐进去就是一条小巷子,巷子里只能容纳一辆三轮车,巷子的两边都是卖菜的店。
主要是这边离东门菜市场比较远,得坐半个小时的公交车,因此这边就慢慢形成了小菜市场。
巷子两边就有百多个固定摊位,卖卤味的就有三家,也是很热闹的。
但是,也正因为太热闹了,肖芳已经想不出来,自家早饭能卖什么了。
肖红当然也都把附近给转悠遍了,笑着道:“可以卖糯米饭,喜欢甜口的可以放白糖或者是红糖。”
“喜欢咸口的,能放的东西就多了,可以煎鸡蛋,梅干菜肉,酸菜,海带,豆角,豆芽…”
第209章 悔婚
肖芳有点惊讶:“姐,你是不是忘了,巷子里就有两家卖糯米饭的摊子?咱们还买了好几次啊?”
她们这两个多月里,可是把附近的小店都吃遍了。
遇到味道好的小店,就多光顾几回。
当然,肖红说这不是她们懒,而是要知己知彼才能百战百胜。
“我知道啊。”肖红绝对不会告诉她们,她就是贪图糯米饭省事:“但是这边花样太少了,我们可以做的更好。”
说完,也有点迟疑:“但要是做早饭卖,就要起来的很早,我们也要再雇一个人。”
蒸糯米饭起码得一个小时,但是早饭六点就要开卖,也就是说最晚也要五点就起来。
夏天还能坚持一下,冬天早起就太艰难了。
所以肖红才一直没下定决心要卖早饭。
反正中午的生意也还可以,她就想过得悠闲点。
肖芳就开口:“那我们明儿自己先试一试,要是生意好,那就请人。”
又问她:“要是做糯米饭卖,咱们还要买什么食材?你给我写个单子,我现在就去买。”