新的一周,哪怕林周在家睡觉,中午没到校门口摆摊,也没引起什么骚动。
小孩毕竟没有特权,没见到卖冰糖葫芦的,就被父母带回家了。
不存在有自由去找一个冰糖葫芦摊位的。
所以林周想象的情况都没发生。
心情很好的开始准备夜里12点的炸鸡摊。
炸鸡菜谱依旧齐全,各种类型的炸鸡应有尽有,想做什么口味完全随他心意。
林周在脑海中翻看着各种菜谱,最后选了一个不出错也最常见的炸鸡腿。
头一次摆摊,摸不清楚状况,他就只准备卖一个炸鸡腿。
虽然买冷冻的鸡腿更便宜也更方便,但口感上会差很多。
林周不差这点钱,还是味道最重要。
新鲜的鸡腿买回来,先泡上一小时,去除血水。
随后不用焯水,直接加各种调味料腌制。
炸鸡味道如何,看腌制这一步骤了。
用的食材有最基本的葱姜蒜,大料,香料,中药等十几种,全部放在破壁机里打碎,在均匀的涂抹在鸡腿上面腌制。
得放冰箱里腌制两小时才会入味。
期间在给面糊调配出来。
面粉跟水是基本的,除此之外还要调味。
好味道正是这些调味来体现的。
等一切准备完毕,时间已经来到晚上了。
林周晚饭有炸鸡腿,当然吃炸鸡腿了。
就让管家跟保姆们提前下班回去了。
车库里,熟悉的三轮车,犹豫收摊回来家里有人,他没收回到系统里。
结果一觉睡醒一看,系统里又多了一辆三轮车,完全改装成适合卖炸鸡的摊位。
感情他要是不把三