清音摇头，顾大妈以前敢去鬼市那是因为打野有门路，但这些东西她那几个师兄弟不一定有门路，倒来倒去过的手越多越不安全。况且城里人对糖啊肥皂啥的稀缺程度远不如乡下。
“改天我跟顾妈妈去一趟乡下老家，咱们可以跟老乡换点米啊鸡蛋瓜果蔬菜啥的。”想到那些原生态的好食材，清音就流口水。
她喜欢这个年代的一个重要原因，就是这里的东西比后世的好吃。就像爷爷常说的，后世的瓜果蔬菜鸡鸭鹅都更大更肥更漂亮，但味道就是比不上以前那些瘦精精干巴巴的小东西，那些东西能吃出食物本身的味道。
就像今天的羊肉，看着没后世的肥，肉也不够厚，但一炖上，那小味儿挠一下就上来了。
清音记着爷爷说的，炖羊肉不必要放太多大料，两块姜，一把白芷就成，那样的汤出来就是奶白色的，一点也不上火。
顾大妈吸着鼻子，一个劲的说“真香”，但又看着那块白花花的羊油发愁。“这小子，买啥不好偏要买这玩意儿，这才多大会儿工夫，苍蝇招来不少。”
她可吃不来羊油。
清音想起香得掉舌头的羊油花卷，自告奋勇：“顾妈妈我给你熬羊油吧，能吃辣子不？”
“当然能。”
清音于是把羊油切成小块，按照熬猪油的方法，小火慢熬，没多久，清亮的羊油就出来了，等把油渣熬焦，捞出来，锅里就是又清又香的液体油啦！
“咦，咋一点儿也不膻呢？”
“我放了大料嘛，再加点辣子，变成红油，以后煮面蒸花卷的时候放一点，保准香得很！”
“就是平时喝羊肉汤，往汤里挖一丢丢羊油进去，那都是极香的。”