他一溜烟跑没影,唐甜只好把票给收了起来。
她先生火,将艾草都下去焯水。
这阵子雨水多,好在三旺给她打了不少柴在厨房放着,不然烧火都成问题。
她不由得想,虽然来到这个物资匮乏的年代,但运气也不算太差。
过了不久,三旺就抬着一袋糯米粉过来了。
唐甜不由得感叹,王大娘家的生活在牛头村可以说是数一数二的,这主要得益于二旺时常在黑市混。
不然就张松广在地里干活儿,哪里养得起四个男娃。
能一次性拿出一袋糯米粉的家庭,牛头村找不出几家。
正好艾草焯好水,可以出锅。
唐甜以前见人做过青团,只是依稀有些印象。
城里人做青团,多用机器打碎,但是其实很多村里的人,都还是手动舂碎。
为此,唐甜还特地出去借了石臼,用来捣焯了水的艾草。
三旺觉得新奇,他就是再迟钝,也知道唐甜这是要做好吃的。
他顿时便殷勤了起来,“姐,我来,我力气大。”
唐甜现在肚子大,蹲下来舂东西可一点儿都不方便。
唐甜便交给他,转头去和糯米粉。
不得不说,三旺这股子力气在关键时刻还是很有用。
让唐甜这细胳膊来做起码费大半天的事情,他一下就弄好了。
接着,唐甜便把弄好的艾草加进了糯米粉。
三旺从来不知道,村里用来驱蚊驱虫的艾草还能吃。
艾草用来熏蚊子的时候,有一种药香味,但是不喜欢的人便觉得臭了。
三旺就是觉得臭的人。
他心里纠结呀,一面觉得艾草用来做吃的浪费,一面又觉得唐甜做的东西就没有不好吃的。
想了一会儿,他还是开口了:“姐,艾草不好吃,咱们这儿都没人吃这个,苦的。”
唐甜笑了笑,“我事先焯了水,又加了糖,不会苦的。”
把全部的艾草都加进了糯米粉中搅拌,又放了适量的糖,唐甜才擦擦手,“你去洗手,帮我在这里搅拌着,我去弄点馅儿。”
三旺应了声,乖乖去洗手。
唐甜准备了两种馅儿,一种是豆沙,一种是芝麻花生,再做一种纯青团,不放馅儿的。
豆沙是事先就买好放着,她本来打算做豆沙包的。
现在看来,可以先做青团了。
等她炒好了芝麻花生,连同豆沙一起端出来,三旺已经把糯米粉搅和成一个大大的青色团子。
她戳了一下团子,觉得适中,便道:“你先洗手吧,剩下的我来弄。”
三旺自告奋勇:“姐,我跟你一起做吧。”
唐甜摇摇头,有些嫌弃:“你粗手粗脚,做的丑,我自己做就好了。”
被嫌弃的三旺瘪着嘴,站到了一旁。