随后朱立娟又去院子里摘了一把小香葱洗干净切成末放进了面糊里搅拌均匀。
先前拿的十几个鸡蛋又另外拿了一个碗，把鸡蛋都打进去，拿了一双木筷子挨个鸡蛋把蛋黄给戳碎，然后顺着一个方向彻底打散成蛋液。
此时锅里也预热好了，朱立娟拿了一个大汤勺舀了满满一勺面糊倒进锅里摊成面饼状，又舀一勺鸡蛋液淋在已经成型的面饼上摊开抹匀。
鸡蛋饼小火煎了半分钟下面已经煎熟了，朱立娟又轻轻揭起后快速翻了个面再继续煎，不过一分钟左右一张鸡蛋饼就做好了。
然后朱立娟又把剩下的面糊和鸡蛋液重复上面的动作，直到把所有面糊和鸡蛋液都用完了，鸡蛋饼也装了满满一盆。
不过这还没完，她又从橱柜里拿出了前天熬猪油炼制出来的猪油渣，倒在案板上切成碎末，重新往锅里倒了一点油，把猪油渣回锅再次煎出香酥味，中途放上酱油、八角粉等调料，起锅的时候再来上一把葱末，裹鸡蛋饼的肉臊子就做好了。
今天早上的早饭有些硬核，又是猪油渣又是鸡蛋的，厨房里飘了一阵阵香味。
洗漱好的陈荀还有从家过来吃早饭的陈跖和胡海两个人在一旁看着不错眼，等朱立娟把早饭做好了立马积极地摆好碗筷，人一坐齐就动起了筷子吃早饭。
“真香，真好吃，”陈跖拿起一张鸡蛋饼裹了满满的酱咬了一口：“嫂子，你以前怎么没做这个吃啊？”
“因为我懒得做。”朱立娟坦然道。
摊饼要一次次倒面糊，还要抹匀及时翻面，这么做好一张鸡蛋饼，没看陈荀这几个大男人三两口就解决掉了一张嘛。
想要填饱他们几个人的肚子，她一早上得摊多少饼啊。也就今天早上兴致来了朱立娟就给做了一次，不然搁平时她是不想这么麻烦的，因此陈荀他们还是第一次吃这鸡蛋饼。
陈荀和胡海显然也很喜欢，闷头使劲吃不说话，面饼很快一张张就少下去了。
陈跖见了也顾不得说话了，加入到抢食的队伍里。中途吃得太快太急还噎住了，又连忙喝了一口丝瓜油渣汤缓解。
今天这顿早饭吃得香，陈荀吃完还意犹未尽：“娟子，这个饼好吃。”
“喜欢以后给你做，你们先去上工吧，碗筷放着我来洗。”朱立娟只吃了两张饼就饱了，剩下的全是陈荀他们解决掉的。<hr>
小贴士：如果觉得不错，记得收藏网址 https://www..vip/ 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)
<span>传送门：排行榜单 | 好书推荐 | 年代文