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  掌柜和东家,那是截然不同的。

  掌柜只是掌管柜台、打理店铺的,不一定是东家,而东家才是真正拥有铺子的那个人。

  不过也不排除有些铺子比较小,东家亲自上场当掌柜的情况。

  “客官您可说对了,楼下掌柜真就是咱们东家。店里生意不好,赚不到几个钱,能辞去的人都辞了,就留下小的和一个厨子,还有东家。”小二语气诚恳。

  听到这样真诚的回答,霎时间,忆春都觉得她自己有些咄咄逼人了。

  这时候,坐在桌边的萧望舒开口问了一句——

  “那你们东家没想过要变卖店铺吗?”

  069:钱财是水(2)

  “想过啊,当然想过,关键是卖不出去啊!

  “咱们饭馆这地段,又不像对面留香楼,直接挨着湖。咱们这背景,也不像隔壁,有相府撑腰,怎么开都饿不死。

  “东家倒是想卖,但卖来卖去没人买,东家就歇了心思,干脆亲自来店里当掌柜算了,还省了账房掌柜的工钱。”

  小二答话的这会儿功夫里,刚才坐在楼下核算账目的掌柜,此刻亲自端着菜出现在包厢门外。

  经过萧望舒的允许,门外的罗兴和杨平才放他进来。

  掌柜端着菜进了包厢,脸上一直挂着笑,说着:“客官您的菜上齐了,请慢用。这些都是我们店里的招牌菜,您有什么吃不惯的就说出来,我们再回锅。”

  萧扶光听到动静,转身走到桌边坐下。

  等他的小厮试过菜之后,他才拿起筷子,夹了一块烹得浓香的鸡肉放进嘴里。

  “姐姐试试。”萧扶光眼前一亮,开始向萧望舒推荐。

  看他这反应,萧望舒来了兴趣,合上图纸拿起筷子,从汤盅里夹起一块鸡肉。

  “怎样?”萧扶光眼巴巴地看着她。

  萧望舒细嚼慢咽,吃完这口之后笑着点了点头。

  这时,掌柜站在旁边,笑得眼角皱纹都深了几分,说着:“能入得了客官的口就好,您吃着觉得好,下次再来。”

  “听说掌柜的想卖了这店?”萧望舒开口问着。

  那掌柜先是一愣,然后反应过来,瞪了旁边的小二一眼。

  小二怯懦地缩了缩脖子。

  “掌柜的?”萧望舒喊了一声。

  那掌柜连忙朝她看过去,陪笑答着:“先前是有这个想法,后来没人买,加上我和堂叔在这店里待了几年,也待习惯了,就不急着卖了。<hr>

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