豆角切段，茄子切条，辣椒切碎，用猪油一炒，香味随之飘起。
正所谓行家一出手，就知有没有。
王玉珍在一旁看苏平切菜炒菜手脚利落，不禁夸了一句：“看不出来，还有点水平！”
苏平笑了笑，没解释什么。
农村的孩子早当家，他同样八岁就开始帮家里做饭了。
那时苏家还住在荣光农场，父母下午在果园里劳作，回来得晚，苏平放学早，往往是第一个回到家的，慢慢就学会了煮饭。
那时候还没有电饭锅，煮米饭用的还是小锑锅。
淘好米刚开始煮的时候要多放些水，煮到水开后还要把多余的米汤倒出来，把锅重新放回灶上时得把柴都抽走，只留些火炭在灶里就足够把饭闷熟了。
倒出来的米汤多是用来喂鸡喂狗，若是自己想吃，加点白糖也是味道极美的。
所以用小锑锅煮饭需要一点经验技巧，不熟练的人不知道最后该留多少米汤，不知道最后该留多少柴火，要么煮成夹生饭，要么煮成稠粥，要么把饭煮焦。
最顶级的大佬还能煮出顶上夹生、中间稠、底部焦黑的三色大米饭！
通常煮出这样的饭时，晚上还能多吃一道父母精心准备的竹笋炒肉，解锁一个完整的童年。
至于做菜的水平。
从黄盛对苏平的信任不难看出，苏平做菜并不是重生归来才解锁的技能。
初中三年，每当苏父下乡，苏母也忙碌的时候，苏平不仅得给自己做午饭，还得给陈秋芸送饭，做菜对他来说算得上是必备技能。
说来这些做饭做菜的技能他都是耳濡目染学会的，家里父母从没正式教过他要怎么怎么做。
反正做得难吃就少吃点，做得好吃就多吃点，打打骂骂，慢慢也就练出来了。
大多数农村孩子童年都是这么过来的。
苏平一边回想着往事，一边和王玉珍闲聊着。
不一会儿，杨红秀从房里转了出来，两手空空，看来是没什么收获。
王玉珍这才撇下苏平，拉着杨红秀到堂屋商量起正事来。
黄盛在苏平身旁用一个三只脚的铁炉子煮着饭，一锅米里面放了三个去皮切块的红薯。
不是干饭吃不起，是……
好吧，红薯饭也没啥性价比，其实就是干饭吃不起，黄盛这娃做饭都已经习惯了。
他刚才一直没插话，现在见王玉珍走了，才和苏平聊起来：“平哥，咱俩今晚真在这打地铺啊？”
“你怕了？”苏平看了看他。
“我，我……”黄盛我了两声，愣是没能硬气起来。
苏平凑过去小声逗他道：“放心好了，咱俩都还是童子身，真遇到鬼，一泡童子尿就给他赶跑了。”
“真的？”黄盛立马两眼放光。
“中国人不骗中国人。”苏平淡定道。
黄盛虽然听不懂这个梗，却不至于误解这句话的意思，脸色顿时好看不少。
苏平做好菜后，没多久，饭也熟了。
这顿晚饭虽然没肉吃，饭菜也都很简单，四人却都吃得挺开心。