大伙兴高采烈,一致表示要吃肉。
于是才有了这顿火锅。
当然不止火锅,火锅只是健康人族的选择。还在虚弱的人族表示他们要吃吃水煮羊肉——小羊羔都被饿死在这场劫难里,他们挑了几只高大壮硕的山羊。
宰杀剥皮之后,鲜红的肉质紧实,没有一丝肥油,油脂都被饿没了。
将羊肉按照部位剁成块,扔进大铁锅中,连调味料都不用加,只等待快熟的时候撒一把本地特产的盐和花椒就行——他们的花椒极为普通,放在这里却已经是很奢侈的调味料。
羊肉汤煮出了奶白的色泽,肉类的鲜香在空气中飘散。煮熟的羊肉用筷子捞出,稍微晾一晾直接用手抓着吃,暖胃养身又饱腹。
要是嫌羊肉味道寡淡,还有切成两瓣的红色洋葱和蒜瓣搭配食用,保证辣度合意,口味独特。
这边人们大口吃着水煮羊肉,另外一边,红汤火锅就复杂得多。
牛肉切成薄如蝉翼的薄片,放进红汤中烫煮,三秒钟之后捞出放入到了火麻籽油、葱花、蒜末的碗中,搅一搅放进嘴里——火锅汤中的麻辣鲜香,牛肉的肉脂香气,还有葱花蒜末带来的调味料味道混合在一起,形成独特的口感,仿佛一群小人在舌尖上跳舞。
牧民们这些日子已经跟着阿树他们吃了不少口味很辣的饭菜,但火锅这种麻辣直冲天灵盖的味道他们还是第一次品尝。
一时间,所有人都大呼:“好辣,过瘾!再来一盘牛肉——”
炊事员将另外一盘麻辣牛肉片下进锅里,裹满辣椒末的厚切牛肉片在红汤中翻腾,众人的目光里带着对辣味的恐惧,更多的却是对美味的期待。
几口大锅不断咕咚咚往外冒着热气,众人吃得满头都是汗,裹在身上的羊皮大衣被他们扔在一边,羊绒帽子也摘干净。
阿树浅浅尝了两口北方的新鲜牛肉——确实比榕城的牛肉好吃,回去的时候给溪溪带几头,她一定喜欢。
还有暖和的羊绒制品,牛皮鞋子。
阿树找了个地方默默坐下来继续练习自己的缝纫异能。
陈谷回头看了眼,微微摇摇头。
孔雀王啧啧两声,嘲讽道:“孩子大了,有自己的心事了。”
陈谷往火锅里撒进去两把宽挂面和一把小白菜,煮火锅光吃肉不行,还得煮点蔬菜和面条:“吃都堵不上你的嘴。”
孔雀王摇头笑了声,爪子拿着筷子拿得稳稳地给它自己挑起两根小白菜裹着香油吃:“连虫茧内部都能感受到的降温一定不是普通的降雪,极有可能是几十年一遇的寒冬,也不知道外面到底怎么样了?”
它有点担心在杭九溪农场的小六——毕竟它们孔雀族真的不耐寒啊!
老梅树也有点担心自己的族人,草木一族在冬季本就不占优势,更何况这是几十年一遇的寒冬——它还记得上次寒冬时,大部分处在觉醒阶段的幼苗们都没有挺过来,就连已经觉醒的同族都死了不少。
说起这个,谁又不担心呢?