小地方是吃不得牛——应该说牛价贵，百姓耕地都舍不得买牛，多是人力，哪里还有银钱买牛肉吃。而北雁郡城是有专门卖牛宰杀牛的，有这个市场，肉价自然贵了。
牛老板姓牛，可最爱的就是牛肉了，早起花了半两银子买的牛肉，当即想起来了，说：“那可新鲜了，我蹲着看他们杀的，诶呦你是没看见，太残忍了，那肉嫩，别给炒老了，切得薄薄的片，烫个七八下，捞出来拌着汁儿，多要香菜……”
絮絮叨叨絮絮叨叨。
牛夫人也早习惯了，厨娘都备着呢，等午饭上来，牛老板想起来了，“我井里冰的寒瓜，快快吊上来一个，切了，不要拿切蒜切肉的刀给我切寒瓜……”
“知道了。”真是啰嗦。
天气炎热，牛家午饭吃的是凉拌牛肉面，还要再来一盘子凉拌牛肉才成。牛老板是一口面，两口牛肉，吃的香，吃了肉没一会有些腻，便拿了叉子插了一块寒瓜送口里，不由眯着眼，享受的哼哼调子：“赛神仙呐~是换了神仙也不做咯~”
“有那么好吃吗，什么寒瓜那般贵价。”牛夫人其实不觉得贵，她就是揶揄自家相公，昨个儿回来念叨第一次见那么大的寒瓜，可惜咯卖的贵了些，回头等它便宜了十来文再买。
牛夫人听了一耳朵，今个却见自家相公抱了俩寒瓜回来。
她就知道，遇到了好的吃的，肯定是忍不住的。
相公都觉得好了，那肯定滋味不差。牛夫人也插了一块尝一尝，当即是牛肉面都不吃了，说：“这个好啊，昨个儿怎么没买，寒瓜夏日消暑的，多好。”
“这不是寒瓜，又不是没吃过寒瓜。”
“你牛肉蹲着新鲜，品相好的，也不觉得贵，牛你也不是没吃过，怎么好的不嫌了？”
牛老板一听，这倒是。这寒瓜虽是见过吃过，可这般好品相的确实是第一次尝，不错不错，没买亏，还是便宜的。
傍晚时，牛老板又出门了，直奔寒瓜摊子。
夫人说得对，这寒瓜品相好，价钱又便宜，之前说给平日里买货多的女眷贵客府上送什么，既要便宜又要讨到好，还显得他送的不俗，送的好。
这不嘛，夏日吃寒瓜好啊。
牛老板便出来买来了，一到摊子上，还未张口要寒瓜，先是大夏日的晴天霹雳——
这车咋都空了？
牛老板本来想好要的多要砍价的，这下急了，上前问：“岑老板，你这寒瓜还有吗？”
“有啊，还有半车，都在这里了。”
“不是你还有货吗？客栈里呢？”
岑越莫名，“都卖完了，这是这趟最后一些了，再要的话，那得等大半个月后了。”
！！！牛老板。