现在还处于凉菜阶段。
八个服务员一人端着一份大大的白色圆盘,上面放了一条花胶。
花胶还是比较好认的,一眼就能看出来。
宾客们拿起筷子,尝了一眼,都认可的点了点头。
花胶口感很弹牙,带有麻香,有点呛口,作为凉菜,很能打开人味蕾。
相比前面几道,一人一口的分量,一条花胶,倒是吃了好几口,才吃完。
随后紧接着,一人一只鲍鱼送了上来。
这种应接不暇的菜式,让人吃的应接不暇。
如果想知道菜品的细节,还能问一旁的传菜员,用的什么食材,如何制作的,给用餐过程增加食欲。
“这个鲍鱼,在高汤里整整炖了两天,啥也不用蘸,直接空口吃,都鲜美异常。”
说完,男人直接一口吃掉了半只鲍鱼。