小火不间断的加热,让锅里的肘子软烂入味的同时,形状还一个个都保持完好。
林周也不吝啬,直接让大家想吃多少,就捞多少。
他自己则规规矩矩按照一份猪脚饭配置来盛的。
软趴趴的猪肘子被林周从锅里捞了出来,浓郁的酱汁顺着肉皮缓缓往下滴落。
因为太过粘稠,直接导致滑动的速度过慢。
肉皮随着林周的动作,微微晃动,颤颤巍巍的在空中抖动着。
浓油酱赤的模样,散发着诱人的色泽,亮晶晶的让人移不开视线。
菜刀轻轻碰一下,用不到切,肘子肉就骨肉分离了。
肥瘦相间的肘子皮跟瘦肉,稍微切一切就变成一块块的,散发着黏腻的声响。
切好的肘子肉下一秒被林周用菜刀盛了起来直接盖在米饭上面。
回头看砧板已经被肘子酱汁染成了酱色。