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第53章 恶心的往事(1 / 2)

  这东西自然就不收钱,大家边吃边喝的。

  听说有丸子,当即就有人定了些。说明天就叫人来取。甚至还有人说晚上就来吃。

  萝卜弄好之后就是肉,新鲜猪肉剁成末,然后与萝卜一起拌起来。

  加上淀粉,油。

  油要用胡麻油,最香。

  再加上酱油,盐,花椒粉,八角粉。再切了一小盆葱末。

  一大碗姜末。

  全部拌一起,筷子不太行,三娘把手洗干净直接用手拌。

  胡大娘笑道:“不知谁有这样的运气,吃了这些,至少今年是不生病的。”

  三娘笑了笑:“都是邻居,我如今呀都快成了凡人了。”

  胡大娘笑着洗了一大摞的盘子:“凡人也挺好的。”

  等馅儿和好了,三娘开始捏丸子。

  胡大娘也帮着一起,就是大小均匀的球球,一盘子里放三十多颗。

  等将一大盆的馅儿捏完了,正好有五十盘子。

  大锅已经准备好了,架着三层的笼屉蒸,将盘子铺开放进去,盖好蒸半个时辰。

  这期间,三娘给大家做了几个菜。

  等丸子好了,一打开,就冒出一股香气来。

  “新出锅的丸子直接吃吧,就不做别的炮制了。”三娘道。

  众人点头,端出来就这直接吃。

  味道软糯,肉香混着萝卜的香味十分的好吃。三娘舍得下料,自然不会吃着像个面丸子了。

  等众人吃完了,三娘亲手将五盘子丸子装进食盒:“长生你去送吧。”

  长生耍赖:“叫张大去,我不去,见着那小崽子就手痒痒。”

  他说的,自然是薛田了。

  三娘摇摇头:“你就可着欺负你张大哥。”

  张大倒是没说什么,提着食盒就走了。

  秀娘倒是想去,但是也没有一个女子上街做这个的,只能默默收拾。

  天热了,将丸子都搬去凉爽地方晾着。

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