材料备完就是调馅,只见丁师傅飞快的从各个料瓶里取出需要的调料,一边对闻知道,“……这个虽然有标准的量,比如一斤肉馅需要多少酱油味精蚝油等调料,但是如果全按照标准做,这肉馅的味道也不出彩,你可以试一下,我把这馅分两份,我调一份,你调一份,你就按标准来,看看出锅后味道怎么样。”
闻知就认真的拿着量器取用调料和肉馅。
最后大肉包子出笼了,热气腾腾,闻知拿了一只丁师傅调的馅,和自己调的做对比。
先吃的自己的,说实话,味道也很好,咬上去油滋滋的冒,鲜香满口。
再试一下丁师傅的包子,闻知愣了一下。
丁师傅笑嘻嘻道,“怎么样?”
闻知又咬了一口,“您做的更好吃!”
那是一种感觉,就好像回到了小时候过年时分,那时候年味还很浓,好吃的也得等到过年才能放开肚皮吃,家家户户包子、饺子、馄饨、馒头、打糕、香肠、咸肉、腊肉等等都会准备很多。
小孩子们穿新衣四处玩耍,大人们也都乐乐呵呵的,就是孩子调皮也不会非打即骂。
闻知的包子吃饱了就行,丁师傅的包子吃饱了还想再吃一个,这就是差别。
丁师傅笑的红光满面,“所以了,外头一直在鼓吹什么预制菜,流水作业,保证味道,那都是狗屁,做菜啊,就得用双手用心,才能好吃,从机器上下来的玩意只能填饱肚子,根本没味道!”
闻知笑道,“那不是外面生活节奏快,大家都图方便。”
丁师傅道,“什么都讲究快,吃的不能糊弄啊,要不然人活着干嘛?还有什么意思?来,我教你一个炒鸡蛋。”
炒鸡蛋是最简单的家常菜,小白也会做,但是有的人把鸡蛋炒成一片片,有的人炒的鸡蛋是嫩嫩的一朵一朵。
闻知学的兴致勃勃。
到了晚上,岛上的人都入睡了,闻知还在厨房收拾,丁师傅让她早点去睡,“明天收拾一样的。”
闻知道,“好的,丁师傅你也早点去睡,我把粥定了时就去睡。”
粥是明天早上要吃的,现在有预约电煲锅,不用一大早起来熬粥。
忙完这一切,已经快九点了,回到宿舍,闻知洗漱好了,轻手轻脚去自己的房间。
今晚月色很好,闻知洗了头发,一时睡不着就在窗边看月亮吹头发。
到了九点半左右,闻知准备休息,她的宿舍窗口正对着码头,现在码头上没什么高大的船只,就能直接看到大海,在月光下,大海别有一番魅力。
闻知转头准备离开,眼角却瞥见海上好像有几个小小的黑点。
闻知马上转过头,果断掏出望远镜,这里是私人岛屿,不可能有外来船只,如果有船来,今天也没接到通知啊。