怀子叔点头，“是野猪，要拉到镇上卖给猪肉铺。”
林春燕就问他，这猪肉卖到猪肉铺的价格是多少，零不零卖。
怀子叔一下就听出林春燕想要，直接给她拿了一块最好的肉，“这野猪肉和家养的猪不太一样，好些个人吃不惯。”
林春燕知道，这是因为野猪没有进行阉割的原因。
家猪阉割也是这几年的事情，阉割之后的猪肉便没有那么大的腥膻味，能做出来的美食也越来越多。
但如今，还是以羊肉为贵。
林桃红见林春燕买了这么一大块，觉得她上了当，好心提醒她，“肉特别难吃。”
这可是和昨个的野鸭子不一样，别看怀子叔打了这么大一只野猪，到了镇上的肉铺，其实也卖不出几个钱来。
林桃红还是不放心，看林春燕的目光就像是看个傻子。
“大姐儿，都和你说了难吃，回头娘说你可别拉上我。”
林春燕没理她，把钱递给了赵怀子。
怀子叔可能有些不好意思，把铜板推来推去，最终才放到自个儿的怀里。
林春燕把肉放在背篓里，还对赵怀子说，“怀子叔，这些肉要是卖不出去，你回头再给了我。”
林桃红把身子扭到一边，觉得林春燕真是疯了。
买一块还不成，还要再多买些。
林春燕却已经想好了如何做，这些肉拿来做腊肠最合适。
拿了柏树枝熏着，腊肉里放了调料，腊肉做好之后，也染了柏树的清香。
像那橘子皮橙子皮柚子皮，也都是能用来熏的。
这样熏好的腊肉，不仅保存的时间长，吃起来味道也是醇香，肥而不腻，瘦不塞牙。