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258不白拿 放下258(1 / 2)

第二日,苏若锦便开始制做小吃食,从糕点到面食,再从果酱到油炸食品,整整忙了三天,搞了近十个易存方便食用的零食。

宁宁最喜欢的是红枣发糕与野果酱,一个宣软一个酸甜可口,吃到停不下来。

范晏嘉最喜欢的是迷你型的方便面——干脆面,嚼的嘎嘣脆,一口气能连吃三袋,不带停的,“阿锦,食方给我呗。”

苏若锦直接翻了个白眼,“这当中还有你亲手做的,整个过程你都知道,还要什么方子。”

“嘻嘻。”范晏嘉笑道,“就算全程参与了,那料的配比我也没记得精准,你就帮我写下吧,阿锦妹妹。”这说话的腔调好像弟弟跟姐姐撒娇。

赵澜睨过去。

范晏嘉讨好一笑,“我们一起跟阿锦长大,你娶她当婆娘,我认个妹妹还不行嘛。”这样以后,美食也有他的份。

赵澜没再表示什么,宁宁不答应了,“你脸皮厚不厚,食方子是随便能给的嘛?再说了,就算拿了人家的食方子,总得表示表示吧,你就空手拿,你也好意思?”

“我阿锦妹妹都没说什么,你在这里叽里呱啦干什么?”

两句不到,两人又杠上了。

“你脸皮厚,人家阿锦妹妹不好意思说你,我一个旁观者看不过眼,路见不平,拨刀相助不行啊?”

苏若锦:……一个小小的零食,都上升到行侠仗义上了?哎呀姐姐,犯不着犯不着……

眼看两人就要掐上,苏若锦连忙把小娘子拉开,“宁姑娘,咱不急眼,红枣发糕的方子给你,让你回去做给祖母吃,这个最适合年纪大牙口不好的,保管一吃一个欢喜。”

大胤朝也有类似的蒸糕,但是苏若锦用了接地气的做法,用芦苇叶垫在抽屉里蒸,清香与甜味相结合,甜而不腻,好吃的很。

宁宁:……她不是变相的要食方子啊,就是单纯看不惯姓范的白拿的样子。

苏若锦笑道,“歇气歇气,赶紧挑好喜欢吃的,要不然可要被小郡王挑完了。”

宁宁:……谁敢跟小郡王挑呀!

宁七郎喜欢油炸的馓子,不管是干吃,还是煮肉汤,都好吃的停不来了。

苏若锦提醒道,“七公子,吃这个容易上火,每次吃时搭配菊花或是金银花茶,要不然脸上爆痘,不要逃婚,小娘子看到都要避开三丈。”

正吃的欢的宁七郎瞬间觉得馓子不香了,虽然他也生的英武俊俏,但架不住身边站着个貌美如花的赵小郡王啊,幸好他心有所属,要不然在京中他都得捡赵澜挑漏的。

“哦……哦……”说着就让他小厮给他泡金银花茶祛火。

苏若锦:……大哥,到也犯不着。

赵澜一如既往喜欢口味重的,苏若锦做了些辣条给他当零嘴,平时没事时磨牙。

辣条是一种广受欢迎的零食,家庭自制,用豆腐皮即可,然后再准备好辣椒粉、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油等。

制作过程:豆腐皮切条用开水烫一下,以去除腥味。锅内放油,用八角花椒麻椒爆香后弃之。加入辣椒粉、酱油、白糖、干红辣椒、盐调味。

最后加一碗清水,放入豆皮煮至汤汁浓稠收干即可。

从制作豆腐皮开始到最后做成辣条,还挺费功夫的,前前后后做了两三天,才做二斤,不过这东西不压称,二斤看上去挺多的。

苏若锦打包好,“瑾哥哥喜欢吃,下次过来我再做。”

这么忙人,赵澜才舍不得让小姑娘做,也问她要了食方子,下次爱吃,让酒楼里的大厨做。

宁七郎:……

好像就他没要食方子。

“那个……阿……锦妹妹,能不能把葡萄酒的……”

“不行。”

赵澜与范晏嘉齐齐不同意。

“为什么?”宁宁不服。

酒跟其它小食不同,虽然小食也会进入商业流通环节,但也就是普通吃食,可酒就不一样了,清酒是朝庭重要的税收来源,由国家垄断,其它什么果酒之类也一直被世家贵族垄断,或成为某个贵族的标志,或是某个世家的主打庶务。

说完后,宁宁后知后觉的意识到,尴尬的朝他哥哥看了眼。

宁七郎笑道:“古诗有云葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回?一直以来,葡萄酒都是西域贡品,这次在阿锦妹妹这里吃到,突然觉得他跟我们宁家很配,所以……当然,我宁家不白拿。”

说完,一脸期待的看向苏若锦。

赵澜与范晏嘉也看向苏若锦,二人与她从小一起长大,知道她是个小财迷,可也懂她,知道她什么时候会财迷,什么时候不财迷。

果然,苏若锦笑笑,“葡萄酒的方子我可以无偿的给宁七公子,但我有一个要求。”

前一句,让宁七郎很震惊,小娘子居然白给她,可是下一句……他眉一扬,一脸探究的笑意,等着她开什么口。

苏若锦道,“宁家选择种植葡萄的村庄或是山头时,给种植葡萄的老百姓让出足够的利益,让他们能养家糊口,不必为生计发愁。”

就这?他们家庄子上的佃农哪家没有吃的,要是没吃的,岂不是饿死,饿死了还怎么种田种菜?宁八娘心道这是什么条件,说了跟没说一样嘛?

这是什么条件,说了跟没说一样嘛,难道小娘子的爹是县令了,所以她也有县令思维了?小娘子学大人,想想都觉得好笑。

笑着点头,“好。我答应。”

一看这样子就没懂她的意思,不过苏若锦不介意,懂了也罢,不懂也罢,反正是个人情,便笑道,“好,等下我写给你。”

终于把小公子小娘子们送走,苏若锦开始育辣椒苗。

二月底时,辣椒苗出了有二三寸长,可以移种了。

移种那天,周围村子里的人都过来看热闹,从去年冬天开始,一百多亩地就开始陆陆续续种上了各种蔬菜,人们见得最多的是菘菜,据来帮工的人讲,这些看着不值钱的菘菜,运到京城去卖,一车都有好几两银子,馋得村人们都想种菜。

特别是一直帮工的西沟子村,里正厚着脸皮过来问,“小娘子,你种的是什么呀,我们怎么没见过?”

苏若锦得意一笑,“你老人家确实没见过。”

“是什么?”里正急死了。

说了他也不懂,苏若锦让花平把荷袋里的辣条拿出来一个递给了老里正,“尝尝看。”

里正早就看到花平时不时从荷袋里捏一个出来吃,早就眼馋了,接过就往嘴里放,瞬间被辣的直咳:“咳咳……咳咳……咳”好不容易才停止,涨着一张脸,难受的紧,“小娘子,茱萸长这样?”

他没见过,不要骗他呀!

苏若锦大笑摇头,“阿伯,它不叫茱萸,叫辣椒。”

老里正虽咳的不轻,可见花平跟吃白开水一样,实在忍不住,又小翼翼的咬了一口,这次吃,注意方式,没呛到嗓子,然后是越嚼越香,嘿,不要说,果然好吃,今天回家,估计能吃干两个大黑馍。

吃得高兴了,他又问,“小娘子,能……能给我几棵吗?”

“可以。”苏若锦大方的很,“凡是来帮工的,除了工钱,每人还发三棵辣椒,我告诉你阿伯,要是三棵辣椒都长好了,结出的种子能长一亩地,到时你们卖给我,我都收了。”

里正听的双眼发亮,激动的问道,“那……那多少钱一斤?”

“这个……”苏若锦起身,这个东西是新鲜物,价格不能低,“新鲜的最低五文,晒干的至少十五文。”

老里正感觉这东西比种粮食赚钱,心跳加快,盯着小娘子:“那一亩地能收多少新鲜的?”

苏若锦想了想,“至少五百斤吧?”要是在现代,一亩地最少也得一千斤,一般情况下能达四、五千斤,可这是古代,她不敢说这么多,还是保守点,估计八百到一千斤,应当没问题。

五文……五百斤……岂不是二两多银子,老天爷,果然比种粮食值钱,他激动的手都发抖,“小娘子,三棵辣椒的种子明年真能种一亩地?”

苏若锦点头,“要是不能种到一亩,到我这里买种子,只要你们想种。”

“想,太想了。”老里正高兴的要死,连忙跑走,把好消息告诉村人,村人们听到也高兴的直跳,从去年冬天开始,他们陆续有工做,手头渐渐活泛,已经让他们的日子变好了,没想到明年还能种辣椒赚更多的钱,一时之间,她们把苏若锦奉为小财神。

一百多亩,花了三天时间全部种植完,待水浇足,根稳了,苏若锦才想起再过十来天就是小叔的婚礼,便留了赵澜带过来的一个懂农事的嬷嬷,让她带领山沟子村人管理这一百多亩的辣椒地。

三月春暖花开,也是韭菜上市之时,苏若锦的几亩韭菜接上空档,开始往京城运,韭菜这东西,只要施肥得当,一茬接一茬,有的卖的。

她带了几捆回县城家,给家人做韭菜饺子、韭菜盒子,韭菜饼,第一茬新鲜的,鲜嫩多汁,吃的能舔手指。

苏四郎吃的摸小肚子,“阿姐,同样的东西,为何你做的就好吃呢?”

苏若锦也不知道,她笑笑,“或许阿姐的手有点食成金的功能。”

“哈哈……”苏三郎被逗笑了,乐不可吱。

裴先生也吃的满嘴冒油光,整整吃了三大个韭菜盒子,“好吃。”

苏言礼也吃的点头,“阿锦,西边的菜地都种上了?”

“都种上了,只要伺弄的好,就会丰收。”她得隔三差五去看看,可马虎不得。

程迎珍问,“阿锦,你小叔跟公主成婚,咱们除了一般的礼仪外,还送些什么好。”

这个还真费脑子,苏若锦下意识看向上官屿,左右看了看,才发现他没来。

“咦,三郎,不是让你去叫上官公子了嘛,怎么没来?”

苏三郎是叫了,可回来时玩的昏头了,忘了讲,挠挠头,“上官公子说,他正在准备学堂书籍,有点忙,就不过来了。”

苏若锦与他爹相视一眼,父女二人心知肚明,这是怕触景伤情啊!

她起身,“爹,我去看看上官公子。”

苏言礼点点头,“去吧,要是还要需要什么,让他尽管到县衙里找我,该拨款的就拨款。”

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