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第268章 手工粉条268(2 / 2)

院里已经围了不少的人,小花和肖亲一见到刘思雨急忙招手。

“思雨姐姐过来这边站,待会儿看的清楚些。”

小秀儿小翠儿也上前。

“思雨姐姐,你家今年漏粉条吗?”

刘思雨摸了摸小秀的柔发。

“当然得漏了,这是你爹为大家争取的福利,我怎么可能不支持呢!”

小秀儿红润的脸颊上尽显喜意。

“我娘前些日子还在说,你家今年没有插红薯,到时候给你家拿点粉条呢!”

“不用,今年好多人家都给我们拿了红薯,我娘在家也磨了一点粉子,整个七八斤粉条,一个冬天也够吃了。”

俩人正在这边咬耳朵,玉芬和郑氏家的儿媳小桂嫂子也来了。

看见刘思雨他们这边站着许多女娃,自然也凑到了这边儿。

相互打听着,各家准备了多少红薯粉子。

刘思雨是第一次见手工粉条,好奇的紧盯着院子的另一边。

新砌的灶台上放着一口大大的锅,锅里的水正翻滚着,热气腾腾。

红薯粉子在锅里翻腾着,散发出淡淡的薯香。

一个汉子站在锅边,手持长长的勺子,熟练地搅和着。

动作有力而均匀,一看就是个老手。

旁边大大小小准备了好几个木盆,里面都装满了清澈的水,等待着粉条的降临。

只见那个汉子舀了勺煮熟的红薯粉子,高高的下滑到锅里。

眼神紧紧的盯着热气腾腾中的红薯粉,甚为认真。

来回试了几次后,汉子紧紧拧着的眉头微松,喊道:“差不多了,可以上漏瓢了。”

大师傅这才洗了手,挽起袖子,露出粗壮的手臂。

端起漏瓢,盛了一勺红薯粉,手沾了凉水,不停的拍打。

漏瓢下面,一条条细细的粉丝如丝般滑入水盆里,仿佛在水中舞蹈。

第 二个人动作迅速,将水里的粉条均匀的排在一根细竹竿上。

大约三四十厘米的长度,便剪断,过了另一个凉水盆里,就传给了下一个人。

最后那人接过挂着粉条的竹竿,小心翼翼的挂在了提前搭好的架子上。

架子下面铺着油布,瑟瑟的北风刮过,有的粉条似乎是韧性不够就断了,正好掉在下面的油布上。

整个院子里弥漫着红薯的香气,灶台后忙碌身影在热气中穿梭。

其他看热闹的人凝聚在寒风里,看着一排排粉条挂起,欢喜的小声讨论着。

刘思雨的目光一直停留在手工粉条的制作过程上。

她被这传统技艺所吸引,仿佛看到了岁月的沉淀和人们的智慧。

就在这时,玉翠的声音飘来:

“已经开始了,我还想着早早赶来看稀奇呢。”

刘思雨微微有些意外,平常这些小女娃当中就清雪最跳脱,每次都是先听到声音再见到人。

今天意外的让玉翠抢了先。

刘思雨笑道:“现在来也不晚,两个村子的粉条,只怕一天都忙不完嘞!”

清雪掏出怀里的鞋底子,在玉翠肩头一拍。

“就是,平时也没见你这么积极,今儿个跟鬼撵了似的,我饭都还没吃完呢,你就不停的催!”

玉翠小嘴一撅。

“那你倒是别来呀!”

说完瞧着清雪手里的鞋底子,调侃一句。

“哦,我忘了,雪儿姐姐可是大忙人嘞,整天忙着备嫁妆,要不是来营山村,怕是都没工夫出门呢!”

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